スマイルスローライフ

昨日、今日の2日間茨木市のクリエイトセンターで、夏休み子供職業体験イベントがありました。
子供たちが実際に、お茶や、味噌汁を出して接客をし、3種類のお寿司をにぎっておもてなしをします
わたしは、その味噌汁担当で参加しました。






接客の練習から、お茶の入れ方、味噌汁の作り方、お寿司の握り方、テーブルの片付け、洗い物のやり方を
真剣に聞き、すべて子供達がこなしたのです。
大人は、あぶなっかしいのですが、周りで見ていました。
でも、ぶつかることもなく、けがや火傷もなく、無事に終えました
みんな楽しそうで、こちらもうれしくなります
この中から、寿司職人になってくれればいいのですが～　　期待してます！
＊まゆ情報
さばびあんとは、フランス語のサ・バ・ビアン？と魚の鯖をくっつけた造語です！
鯖やの博士といわれている方が実際に、握り方を教えてくださいました。
☆鯖や
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sabaya/prof.html