› スマイルスローライフ › 2020年01月2020年01月31日
ばらのデコ巻き寿司
くらしゴハンの久保田です。
今日は、大阪ガスハグミュージアムで、交流会!(^^)!
料理教室をされている先生方ばかりのこの交流会は、
たくさん勉強になります
料理を美しく見せるコツ！
ばらのデコ巻き寿司を作り、カラフル野菜の盛り方、きれいに撮影する方法などなど～
私の教室は、インスタ映えの真逆をいっている料理なので新鮮でした。
楽しかった～
今日は、大阪ガスハグミュージアムで、交流会!(^^)!
料理教室をされている先生方ばかりのこの交流会は、
たくさん勉強になります
料理を美しく見せるコツ！
ばらのデコ巻き寿司を作り、カラフル野菜の盛り方、きれいに撮影する方法などなど～
私の教室は、インスタ映えの真逆をいっている料理なので新鮮でした。
楽しかった～
2020年01月29日
児童養護施設の子どもたちの料理教室
くらしゴハンの久保田です。
今月の児童養護施設の子どもたちの料理教室「おなかすいたごはんの会」(^^♪
巻き寿司、豚汁、チョコクッキー14人分を作りました
みんな上手に、巻きました
今回も、お手伝いに来てくださった皆さまありがとうございます。
そして、この会に、寄付してくださった多くの方々、本当にありがとうございます。
＊おなかすいたごはんの会・・・
この会は、児童養護施設の子どもたちのための料理教室で、一般の方からの
寄附で運営しております。
18歳で施設を退所する子どもたちの、その後の食生活をより良く過ごしていけるよう応援しています。
私は、微力ながらこの会の会長を務めさせていただいております。
皆さまからの応援、ご協力に感謝しております。
ありがとうございます。
今月の児童養護施設の子どもたちの料理教室「おなかすいたごはんの会」(^^♪
巻き寿司、豚汁、チョコクッキー14人分を作りました
みんな上手に、巻きました
今回も、お手伝いに来てくださった皆さまありがとうございます。
そして、この会に、寄付してくださった多くの方々、本当にありがとうございます。
＊おなかすいたごはんの会・・・
この会は、児童養護施設の子どもたちのための料理教室で、一般の方からの
寄附で運営しております。
18歳で施設を退所する子どもたちの、その後の食生活をより良く過ごしていけるよう応援しています。
私は、微力ながらこの会の会長を務めさせていただいております。
皆さまからの応援、ご協力に感謝しております。
ありがとうございます。
2020年01月28日
持ち寄りパーティー
くらしゴハンの久保田です。
昨夜は、とってもお世話になっている方のお宅で、持ち寄りパーティー
お友達の料理家さんご夫婦も参加して、楽し～い時間を過ごしました
私は、巻き寿司4種類、白菜の和え物、ゆずの蒸しケーキ、抹茶のわらび餅を
作って持って行きました
（蒸しケーキとわらび餅の写真を撮るのを忘れちゃいました
）
料理家さんは、インドに留学をされていたというお方で、なんと本格カレー
お米からサラダ、パンもこだわりがたくさん
どれもこれも、おいしくてアルコールもすすみます
昨夜は、とってもお世話になっている方のお宅で、持ち寄りパーティー
お友達の料理家さんご夫婦も参加して、楽し～い時間を過ごしました
私は、巻き寿司4種類、白菜の和え物、ゆずの蒸しケーキ、抹茶のわらび餅を
作って持って行きました
（蒸しケーキとわらび餅の写真を撮るのを忘れちゃいました
）料理家さんは、インドに留学をされていたというお方で、なんと本格カレー
お米からサラダ、パンもこだわりがたくさん
どれもこれも、おいしくてアルコールもすすみます
2020年01月26日
受けついでいく
くらしゴハンの久保田です。
学ぶキッズクッキング教室は、年長から小学6年生までのキッズが参加しています。
6年生は、3月で卒業です。
6年目に入るこの教室。
みるみるうちに、キッズ達は、成長をして気がつくと、
自然と上級生が、下級生のキッズに、教えています。
新しく入ったキッズにも、丁寧に～
この状態が、うまく受け継がれていくようにしていきたいと思います
カリフォルニアロール、キッズ達上手に巻けました
学ぶキッズクッキング教室は、年長から小学6年生までのキッズが参加しています。
6年生は、3月で卒業です。
6年目に入るこの教室。
みるみるうちに、キッズ達は、成長をして気がつくと、
自然と上級生が、下級生のキッズに、教えています。
新しく入ったキッズにも、丁寧に～
この状態が、うまく受け継がれていくようにしていきたいと思います
カリフォルニアロール、キッズ達上手に巻けました
2020年01月23日
2020年01月19日
居酒屋メニュー教室？
くらしゴハンの久保田です。
今月のメンズさん向けのお教室は、居酒屋メニューっぽくなりました～!(^^)!
節分とバレンタインデーメニューです
寒い冬には、あったか～いおでん。
巻き巻き巻き寿司～(^^♪～と、アーモンドチョコクッキー。
アルコールが、ないのが残念です・・・
今月のメンズさん向けのお教室は、居酒屋メニューっぽくなりました～!(^^)!
節分とバレンタインデーメニューです
寒い冬には、あったか～いおでん。
巻き巻き巻き寿司～(^^♪～と、アーモンドチョコクッキー。
アルコールが、ないのが残念です・・・
2020年01月15日
2020年01月11日
縁起のいい教室
始まりました~
学ぶキッズクッキング教室
今日は、江坂教室で消防訓練から始まりました。
キッズ達は、多くの消防士さんにテンション高い～
献立は、巻き寿司（恵方巻）小松菜とうす揚げの味噌汁、チョコボールクッキー。
最近色々、こだわるようになってきたキッズ達
巻き寿司派と、カリフォルニアロール派がいたり、
チョコボールクッキーは、形にこだわって「あ～したい！こ～したい！」とバンバン言ってきます。
今年の恵方は、西南西やや西ということで、その方向を向いて
食べて、キッズ達のやる気に、新年早々にぎやかで、縁起のいい教室となりました
今年も学ぶキッズクッキング教室よろしくお願いいたします
学ぶキッズクッキング教室
今日は、江坂教室で消防訓練から始まりました。
キッズ達は、多くの消防士さんにテンション高い～
献立は、巻き寿司（恵方巻）小松菜とうす揚げの味噌汁、チョコボールクッキー。
最近色々、こだわるようになってきたキッズ達
巻き寿司派と、カリフォルニアロール派がいたり、
チョコボールクッキーは、形にこだわって「あ～したい！こ～したい！」とバンバン言ってきます。
今年の恵方は、西南西やや西ということで、その方向を向いて
食べて、キッズ達のやる気に、新年早々にぎやかで、縁起のいい教室となりました
今年も学ぶキッズクッキング教室よろしくお願いいたします
2020年01月07日
車麩のフレンチトースト
くらしゴハンの久保田です。
今日は雨で寒い1日でした。
お昼は、車麩を使ってフレンチトーストを作りました
丸1日、卵液につけて浸み込ませた車麩を贅沢にバターたっぷりで焼きました
パンで作るよりもあっさりして、生クリームとブルーベリージャムが、
いい感じ～!(^^)!
今日は雨で寒い1日でした。
お昼は、車麩を使ってフレンチトーストを作りました
丸1日、卵液につけて浸み込ませた車麩を贅沢にバターたっぷりで焼きました
パンで作るよりもあっさりして、生クリームとブルーベリージャムが、
いい感じ～!(^^)!
2020年01月04日
和洋中
くらしゴハンの久保田です。
今年もご訪問ありがとうございます。
そろそろおせちも食べ終わり、普段の食生活に戻りつつあります。
何が食べたいかな～？と旦那さんに聞くと・・・
出てくる出てくる！
カキフライ！ギョーザ！唐揚げ！ナポリタンスパゲティー！ブリの塩焼き～！
お寿司～！とんかつ～！
ええ～ええ～
昨晩は、カキフライをしたので、今日は・・・（私は牡蛎食べません(;'∀')）
ということで旦那さんのリクエストに答えてこの献立に・・・和洋中ばらばら～
野菜サラダ、ローストポークプラス。
写真を撮ってはいませんが、湯豆腐もプラス！
ちょっと食べ過ぎです。
今年もご訪問ありがとうございます。
そろそろおせちも食べ終わり、普段の食生活に戻りつつあります。
何が食べたいかな～？と旦那さんに聞くと・・・
出てくる出てくる！
カキフライ！ギョーザ！唐揚げ！ナポリタンスパゲティー！ブリの塩焼き～！
お寿司～！とんかつ～！
ええ～ええ～
昨晩は、カキフライをしたので、今日は・・・（私は牡蛎食べません(;'∀')）
ということで旦那さんのリクエストに答えてこの献立に・・・和洋中ばらばら～
野菜サラダ、ローストポークプラス。
写真を撮ってはいませんが、湯豆腐もプラス！
ちょっと食べ過ぎです。
2020年01月01日
2020年明けましておめでとうございます
皆さま、新年明けましておめでとうございます。
くらしゴハンの久保田です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
始まりました2020年
今日は、ゆっくりと目覚め、おせちを食べ、お酒飲んで新年を迎えました(^^♪
たくさんの人が参拝する地元の神社で、初詣。
おみくじをひくと～大吉～
思わず叫んでしまいました
昨年の後半は、良くないことが次々に起こったので、少しホッとしました
今年は、身の丈にあったことをこなして日々過ごしたいと思います。
我が家のおせち～!(^^)!
お酒すすむ～
くらしゴハンの久保田です。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
始まりました2020年
今日は、ゆっくりと目覚め、おせちを食べ、お酒飲んで新年を迎えました(^^♪
たくさんの人が参拝する地元の神社で、初詣。
おみくじをひくと～大吉～
思わず叫んでしまいました
昨年の後半は、良くないことが次々に起こったので、少しホッとしました
今年は、身の丈にあったことをこなして日々過ごしたいと思います。
我が家のおせち～!(^^)!
お酒すすむ～
大阪ブログポータル オオサカジン
