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 › スマイルスローライフ › 2020年11月

2020年11月29日

ともしび子どもクッキング

くらしゴハンの久保田です。

今日は、大阪ガスさん主催の「ともしび子どもクッキング」で、
児童養護施設の子どもたちと料理スマイル
おなかすいたごはんの会とコラボして開催しました音符
今回は、子どもたちが考えたアイディアメニューのイラストから、
料理家の栗原心平さんが、レシピを考案して、実際に作るという企画。

心平さんの動画を見てから実習音符
たくさんある工程に、子どもたちは、元気よく作りましたピカピカ




  
タグ ：ともしび子どもクッキングくらしゴハン児童養護施設の子どもたちアイディアメニューたくさんの工程おなかすいたごはんの会大阪ガス


Posted by 久保田真由美 at 21:52 │Comments(0) │料理教室

2020年11月28日

学ぶキッズクッキング教室

本日の学ぶキッズクッキング教室ＩＮ吹田。

お弁当作り。

頼もしくなってきたキッズ達音符
肉さばき～スマイル
ハンドミキサーを使いこなす～ニコニコ
生姜をおろす時、音を上げない！
キッズ達で、洗いもの、片付けを役割決めてやっている拍手
約束事も守ってる～ワーイ
何だか、この数カ月で成長～オドロキ

私の似顔絵も書いてくれました～音符
ちょっと可愛過ぎですが・・・アセアセ
ありがとっ(^_-)-☆







  
タグ ：学ぶキッズクッキング教室くらしゴハン頼もしくなってきたキッズ似顔絵可愛過ぎ音をあげない約束守る肉さばきハンドミキサー


Posted by 久保田真由美 at 21:11 │Comments(0) │料理教室

2020年11月25日

あんぽ柿

くらしゴハンの久保田です。

寒くなりました・・・
11月も後半なので、当たり前なのですが、
今までが暖かすぎましたねスマイル

そんなこれからに、おすすめなのが、あんぽ柿ニコニコ
渋柿を乾燥させたもので、昔は、
「あまほしがき」と呼んでいたそうです。
普通の干し柿と違うのは、中が、とろっとしています。
甘くて、品のいい和菓子のようです。

風邪予防や、眼精疲労や、ドライアイを防止する作用もあるので、
パソコンや、スマホで、目のお疲れの方にもおすすめです。


  
タグ ：寒い風邪予防あんぽ柿渋柿干し柿甘い品がいい和菓子みたいドライアイ眼精疲労


Posted by 久保田真由美 at 12:50 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2020年11月23日

ピザ作りの工程

くらしゴハンの久保田です。

今日は、勤労感謝の日。
勤労に感謝する日スマイル
農作物に限らず、すべての生産をお祝いして、勤労をねぎらいます。
日頃の疲れを、ゆっくりおうちで過ごした方や、
リフレッシュに、お出かけした方も多かったのではないでしょうか？

そんな今日は、ピザを作りました音符
ここ最近、ピザ系ばかり作っておりますが・・・ニコニコ
生地をこねて、発酵～焼き～の工程が、何とも言えない癒しの時間(^^♪
中が、ふわふわ～
外、カリッの仕上がりに、幸せを感じている今日コノゴロです音符

明日も頑張ります力こぶ








  
タグ ：ピザ工程勤労感謝の日ねぎらうおうちで過ごすリフレッシュ中ふわふわ外かりっ幸せ感じるくらしゴハン


Posted by 久保田真由美 at 20:38 │Comments(0) │パ　ン│うちごはん

2020年11月21日

おうちでパーティーメニュー

くらしゴハンの久保田です。

今月の男性向け料理教室スマイル
テーマは、「おうちでパーティー」
来月は、クリスマス～音符
今年は、おうちで過ごす方が多いと思います。
このような状況ですが、楽しみたいですねピカピカ

◇スパイシーチキンサラダ
◇手作りトマトソースのピザトースト
◇ポーチドエッグスープ
◇ふんわりはちみつケーキ
◇ホットミルクティー




  
タグ ：くらしゴハンおうちでパーティークリスマスおうちで過ごす男性向け料理教室スパイシーチキンサラダピザトーストポーチドエッグホットミルクティーふんわりはちみつケーキ


Posted by 久保田真由美 at 21:30 │Comments(0) │料理教室

2020年11月18日

マッシュポテトのトマトソースがけ

くらしゴハンの久保田です。

この時期、おいしいじゃがいも～スマイル
今日は、マッシュポテトを作って、トマトソースをかけて仕上げました音符
マッシュポテトは、生クリームを使ったので、
とっても、クリーミーで、コクのある味に～(^^♪
そのままでも、パンにのせても、アルコールにも合いますニコニコ

  
タグ ：じゃがいもくらしゴハンマッシュポテト生クリームクリーミーコクパンアルコールそのまま旬


Posted by 久保田真由美 at 21:49 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2020年11月16日

クリスマスツリー飾りつけ

くらしゴハンの久保田です。

今日は、暑いぐらいのあたたかさでしたアセアセ
上着なし！セーターで、大好きな雑貨屋さんめぐり音符
季節を感じるのは、食材もですが、
雑貨屋さんでも感じられるんですスマイル
今は、クリスマス一色音符
かわいいものがたくさん売ってましたピカピカ

早速帰って、クリスマスツリーを出して飾りつけ音符音符音符
晩ごはんは、鶏肉を焼きました(#^^#)
気分は、クリスマス星
はやっ

  
タグ ：クリスマスクリスマスツリー飾りつけ雑貨屋さんクリスマス一色かわいいもの晩ごはん鶏肉くらしゴハン


Posted by 久保田真由美 at 21:19 │Comments(0) │料　理

2020年11月14日

鶏のから揚げ弁当作り

くらしゴハンの久保田です。

今日の学ぶキッズクッキング教室は、
鶏のから揚げ弁当とはちみつケーキ作りスマイル

ケーキ作りで、白身と黄身を分ける時、
キッズ達は、息を止めるぐらいの慎重さアセアセ
黄身の感触に、絶句しておりました(*_*)

鶏のから揚げに、テンションアップで、
「揚げたてをすぐに食べたい～！」と言っておりましたが、
その場では飲食禁止なので、お弁当に詰めて持ち帰り。

コロナ再開以降、毎月お弁当作りをしているので、
お弁当の詰め方もだんだん上手になってきました拍手




  
タグ ：キッズクッキング学ぶ鶏のから揚げはちみつケーキお弁当作り息を止めるぐらい慎重黄身の感触絶句お弁当の詰め方


Posted by 久保田真由美 at 17:22 │Comments(0) │料理教室

2020年11月13日

スイートポテト

くらしゴハンの久保田です。

さつまいもが、美味しい時期スマイル
皆さんは、どうやって食べますか？
天ぷら、さつまいもごはん、大学芋～煮ても揚げても美味しい～音符
今日は、スイートポテト作ってみましたニコニコ
下に敷いたのは、ワンタンの皮!(^^)!
サクサクと、軽~いパイのような感じですピカピカ

たくさん食べれソ~ゥワーイ


  
タグ ：さつまいもスイートポテトおいしい時期ワンタンの皮サクサク軽いパイみたいたくさん食べれる～くらしゴハン


Posted by 久保田真由美 at 20:36 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2020年11月11日

スパイシーチキン

くらしゴハンの久保田です。
今日は、曇ったり晴れたり、ちょ～っと寒い日でしたスマイル

おうち時間を過ごしていると、
片付けや掃除をマメにするようになって、
かなりすっきりしました。
ですが・・・まだまだいらないものが、たくさん
断捨離続けます！

今日の我が家の晩ごはんは、スパイシーチキンを作りました音符
鶏肉をやわらか～く仕上げちゃいます!(^^)!




  
タグ ：チキンスパイシーおうち時間断捨離くらしゴハンやわらかい片付け掃除スマイルスローライフ我が家の晩ごはん


Posted by 久保田真由美 at 20:36 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2020年11月08日

ビスコッティ販売

今日は、あたたかくていいお天気でしたスマイル
くらしゴハンの久保田です。

今日は、「ロックフェス　ロックフォーチル2020」という
音楽祭へ行ってきました音符
というのも、児童養護施設の子どもたちが、
手作りビスコッティを販売しているので、遊びに～音符
昨日、今日と早々見事完売拍手拍手拍手
5月に開催予定が、延期になっての開催でした。
昨年も、出店して完売。
子どもたちの頑張りがすごい！


数日前から、頑張って作ってましたスマイル



おつかれさま～ピカピカ

＊ロックフォーチル（こちらをクリックしてください↓）
https://rocksforchile.com/
  
タグ ：ロックフォーチル子どもたちビスコッティ販売手作り延期頑張るすごい


Posted by 久保田真由美 at 20:24 │Comments(0) │イベント

2020年11月07日

はちみつケーキ

くらしゴハンの久保田です。

試作で、はちみつケーキを作りましたスマイル
泡立てさえキッチリすれば簡単にできる
このケーキは、デコレーションやアレンジがたくさんできます。
ふっくらしっとり(^▽^)/
翌日までふんわりしていますよ～ピカピカ

今月のお教室やりま～す音符

  
タグ ：はちみつケーキ泡立て簡単ふっくらしっとり翌日もふんわりお教室くらしゴハン


Posted by 久保田真由美 at 14:46 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2020年11月06日

干ししいたけ

今週は、いいお天気が続いています。
くらしゴハンの久保田です。

月曜日から、しいたけを天日干しスマイル
5日ほど干して、干ししいたけができました音符

使い道は、まだですが保存食できあがり～ニコニコ
うまみも、味も凝縮されておいしくなっているはず～音符



  
タグ ：しいたけ天日干し5日保存食うまみ味凝縮くらしゴハンスマイルスローライフ使い道


Posted by 久保田真由美 at 21:16 │Comments(0) │趣　味│うちごはん│おうち時間

2020年11月02日

牡蠣のバターしょうゆ焼き

今日は、久しぶりに1日雨・・・雨
雨も必要です。
野菜たちが、育ちます～音符
くらしゴハンの久保田です。

今日の我が家の晩ごはんの1品は、
牡蠣のバターしょうゆ焼きスマイル
ぷりんぷりんの牡蠣～。
旦那さんは、大の牡蠣好きピカピカ
と、言ってもわたしは、牡蠣は食べませんアセアセ
旦那さん用～(^^♪

日本酒は、わたしが飲みましたワーイ


  
タグ ：久しぶりの雨くらしゴハン牡蠣バターしょうゆ焼き旦那さんの好物私は食べない日本酒雨も必要野菜が育つ我が家の晩ごはん


Posted by 久保田真由美 at 20:55 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2020年11月01日

さつまいもの茶巾しぼり

今日から11月。
早いですね～スマイル
くらしゴハンの久保田です。

さつまいもの茶巾しぼりを作りました音符
生クリームを入れて、やわらかくクリーム状に仕立てましたピカピカ
しっとりして、上品な味わいに紅茶が合うかな～音符

  
タグ ：さつまいも茶巾しぼりくらしゴハン生クリーム上品な味わい紅茶合う11月スマイルスローライフクリーム状


Posted by 久保田真由美 at 20:26 │Comments(0) │おやつ・スイーツ
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