オオサカジン

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 › スマイルスローライフ › 2013年02月

2013年02月28日

やはり癒されます！

今日は、江坂にある「サンスーシ」さんでランチを食べました～音符
いっしょに行った料理の先生方と、いろんなお話をしながら今日はちょっと豪華にコースを～スマイル



鰤のカルパッチョや、白菜とブロッコリーのスープから始まり、フォアグラ入りのくわいコロッケなどなど
とっ～ても美味しかったです。

デザートは、塩を少しつけて食べるといったケーキで美味しかったです～ピカピカ
器も素敵でした～スマイル  


Posted by 久保田真由美 at 19:30 │Comments(0) │お出かけ

2013年02月27日

フェットチーネ

今日は、フェットチーネを使ってクリームパスタを作りました～ニコニコ

麺好きな旦那さん！
このフェットチーネか、リングイネを使った
パスタを作ると、
めちゃめちゃ食べてれますメロメロ

和風ならきしめん！　　　
・・・が好みらしい！

　　　　　いっぱい食べてくれると嬉し～いっ～ワーイ  


Posted by 久保田真由美 at 21:50 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年02月26日

後ろに手を～

今日は、着付け教室　遊・乙女のお稽古の日でしたスマイル
基本着付けの復習ですピカピカ



着付けの帯結びって、後ろに手を回すことが多いんです。
初めは、なかなか手が回らなったのですがコツがわかると、まわるようになります。
練習してひとつひとつクリアーして生徒さんとってもきれいに着れていました拍手
◇今日のお稽古アフターティーは、コーヒーといろんなベリーを入れたヨーグルト寒天音符  


Posted by 久保田真由美 at 19:38 │Comments(0) │着付け教室　遊・乙女

2013年02月25日

いちご大福

今日は、料理教室のお手伝いに行ってきました～ニコニコ



いちご大福を作ったのですが、みなさんとってもうまく丸めていておいし～そうでしたスマイル
実際ほんとおいしかったんですgood
☆ツナと芽ひじきの炊き込みごはん
☆豆腐入り餃子
☆大根と鶏肉の中華スープ
☆いちご大福
いちご大福大好きなので、手軽に作れて嬉しいですね～音符  


Posted by 久保田真由美 at 21:18 │Comments(0) │料理教室

2013年02月24日

デュオ祭

今日は、デュオ祭の日でした～音符メンズクッキングクラブでは～
　　　　炊き込みごはんをパックに詰めて～↓



←うどんを茹でて～　　すいたんも来てくれました～↓






カレーうどん、ちゃんぽん風うどん、
コーンとベーコンの洋風炊き込みごはん、じゃことひじきの炊き込みごはん完売しました～拍手
みなさん朝早くから、仕込みから販売までしました～ピカピカ
お疲れ様でした～ニコニコ  


Posted by 久保田真由美 at 21:36 │Comments(0) │イベント

2013年02月23日

明日の準備

明日は、デュオ祭りの日です。



今日はその準備を澤井先生、山口先生といたしました～ニコニコ
食材の買い物は、大変でしたが、明日がとっても楽しみです音符
私たち「メンズクッキングクラブ」は、
ちゃんぽん風うどん、
カレーうどん、
じゃことひじきの炊き込みごはん、
コーンとベーコンの洋風炊き込みごはん
を作って販売いたしますスマイル　　　　　がんばるぞ～力こぶ
  


Posted by 久保田真由美 at 21:03 │Comments(0) │イベント

2013年02月22日

怠りません！

今日も朝から、バタバタしております 音符

いくら用事がたくさんあっても
食べるのは、怠りません・・・！
今日は、その合間にお寿司を～スマイル

大好物のにぎり寿司を食べて
また明日に備えます力こぶ

  


Posted by 久保田真由美 at 21:30 │Comments(0) │料　理

2013年02月21日

かわいい器

今日は、ある方から器を頂きました～

とってもかわいくて
使いやすく、
何にでも合いそ～な器ですピカピカ
早速シチューを作って
盛り付けてみました～音符

量もい～い感じですスマイル

かわい～いワーイ  


Posted by 久保田真由美 at 21:14 │Comments(0) │料　理

2013年02月20日

53年前の料理本

以前母からもらった古い料理本を、久しぶりに開いてみました。


カラーのページがたくさんあり、家庭料理から、パン、スイーツ、乳幼児の食事、特別栄養食のことなど、
いろ～んな事が載っています。
当時からすると、とってもおしゃれな料理レシピがいっぱいです。
53年経っていても、基本は変わらないんですね～スマイル
もう1度じっくり読んでみようと思いますピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 21:49 │Comments(0) │食生活アドバイザー

2013年02月19日

雪カレー

今日は、雪が降りました～雪
朝だけで積もらなかったのですが、と～っても寒いですね～大泣き

そんな寒～い日、我が家は、あったか～いカレーを
作りました～ニコニコ
パルミジャーノレッジャノを
降りかけて雪をイメージしてみました～ピカピカ

＊まゆアド
寒い毎日、お天気も良くなくて
じ～っとしたくなりますが、
体を動かすとあったか～くなります。
ちょっぴり運動してみてくださいスマイル  


Posted by 久保田真由美 at 20:52 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年02月18日

大事なこと！

今日は、着付け教室　遊・乙女のお稽古の日でした。
基本着付けと、手結びの帯結び、コーリン姿を使っての二重太鼓～



美しく着物を着るというのは簡単ではありません。
練習を重ねてひとつひとつの動作を丁寧にしていく。
それが大事です。
背中に手を回したり、指や腕をかなり使います。
普段から体を動かすことも大事なことのひとつ！
生徒さんなんとか、手を後ろに回して頑張りました～拍手

＊今日のお稽古アフターティーは、
　　　　ラスクと、苺の紅茶でした～コーヒー
  


Posted by 久保田真由美 at 21:36 │Comments(0) │着付け教室　遊・乙女

2013年02月17日

心を亡くす！

毎日、色々用事を頂いています。ありがたいことです。
私は、「忙しい」という言葉を使うのは好きではありませんプンッ
忙しいという字は、りっしんべんに、亡くすと書きますクレイジー
りっしんべんは、心という字からきています。
心を亡くすって、切ないですよね・・・泣き

今日は、少しホッとできる時間が作れました。
夕食に、
サーモンのオニオン和えカルパッチョ仕立てを
作りました～スマイル
ワインといっしょに～カクテル


ん～疲れが吹き飛びました～ピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 21:33 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年02月16日

2月のメンズクッキング

今日は、メンズクッキングの日でした。
来週のお祭りに向けてのメニューにプラスした献立です。
◇ちゃんぽん風うどん
◇じゃことひじきの炊き込みごはん
◇とり天ビール衣揚げ
◇長芋のピリ辛和え
◇苺のミルキーゼリーを作りました。
来週のお祭りが楽しみです。
　みなさんで、お祭り当日のミーティング中！


  


Posted by 久保田真由美 at 21:35 │Comments(0) │料理教室

2013年02月15日

基本着付け講座

今日は、大池公民館で1日基本着付け講座をいたしました～スマイル
雨の中、たくさんの方が来てくださってありがとうございます。






帯だけを学びたいという方は、服の上から帯結び音符
見学だけっと言う方も、いっしょに参加して着物を楽しみました～ニコニコ
タンスにしまいっぱなしの着物を出して袖を通してあげると、
たとえ古い着物でも、またきれいに目覚めます音符
洋服にリフォームする予定だった方も、今日来ていただいて、リフォームするのをやめて
「これからは、着物を着ます。」と言って下さいました～ニコニコ
嬉しいメールも頂き本当にありがとうございます。　　
着物美人目指しましょう～ピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 22:05 │Comments(0) │着付け教室　遊・乙女

2013年02月14日

聖バレンタインデー

今日は、バレンタインデーです。

女性が、男性に親愛の情を
送るという意味で、チョコレートを
送るようになったそうです。
イギリスでは、すでに19世紀に
始まったそう～オドロキ
そんな素晴らしい日って、
やっぱり盛り上がっちゃいます音符音符音符
義理チョコや、友チョコもありますが、
世界中が、チョコレートを買ったり、
好きな人に作ってあげたりと
甘い香りになるなんて素敵～ピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 21:05 │Comments(1) │おやつ・スイーツ

2013年02月13日

甘さ控えめ

今日は、江坂のカフェでランチしました～ニコニコ



料理のお話しや、今後のお話しなどなど、ためになることだらけの
おしゃべりをしながら、美味しいものを食べるのってほんと楽しいですね～音符
シフォンケーキに、甘さ控えめの生クリーム！
あっさりと食べれちゃいました～ワーイ
  


Posted by 久保田真由美 at 21:11 │Comments(0) │お出かけ

2013年02月12日

至福の時

いつも見てくださってありがとうございますニコニコ

今日は、ヨーグルトケーキを作ってみました～コーヒー

すっごくふんわ～りしっとり～できましたスマイル

スイーツ作りは、
とっても楽し～い音符音符音符
出来上がりが楽しみで
オーブンの前で、見ていたり
香りを楽しんだり～
うまくできた時の感動って
至福の時ですピカピカ

  


Posted by 久保田真由美 at 20:13 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2013年02月11日

久々のファーストフード

今日は、久しぶりに旦那さんとお出かけしました～メロメロ

南へお買い物へ～音符
中途半端な時間になって
2人共小腹が減ってきて
モスバーガーに行きました～ニコニコ
これまた久しぶりの
ファーストフード！


たまにはいいですねっスマイル  


Posted by 久保田真由美 at 21:10 │Comments(0) │お出かけ

2013年02月10日

カマスゴ

スーパーへ行くとカマスゴが、ちょっと前から並んでいます。

春はもうすぐです～ニコニコ
朝日もずいぶん早く見られるように
なってきました～晴れ
嬉しいことです音符音符音符

カマスゴは、大好きなお魚なので、
今日は、玉子と合わせてみましたピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 21:46 │Comments(0) │料　理

2013年02月09日

食べながらの打ち合わせ～

今日は、4月に行う「おうちクッキング教室」の打ち合わせをしました～ニコニコ

いっしょにやっていただく先生の
手作り和菓子を食べながらの打ち合わせ！
他にも、蕎麦の揚げたお菓子を
つまんだり～！　　　食べてばかり～ワーイ

私が作って持って行ったケーキの
アドバイスをしてくれたり、
レシピを教えてもらったり、
楽しい話がいっぱいでした～音符音符音符




  


Posted by 久保田真由美 at 21:16 │Comments(0) │打ち合わせ
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