スマイルスローライフ

28～29日1泊で、四国をめぐってきました～
目的は、高知なのですが、ぐるり～っとして
たくさ～ん食べてきました。





淡路島から明石大橋を渡り、徳島、高知、愛媛、香川
瀬戸大橋をを渡って岡山県倉敷へと美味しいものたくさん！
いいお天気で、たくさんの素敵な景色も堪能しました。




かつおぶしってやっぱりほっとしますね。


  

今日は、「愛情ごはんIN茨木市大池コミュニティーセンター」の子どもクッキングへ行って来ました。
今回も、見守り隊！サポート役で参加！
子ども達がんばっていました～




夏野菜のあんかけ丼、えびときゅうりのすまし汁（とうふ梅白玉入り）を
作りました～



  

今日は、朝から雨です。
梅雨はいつあけるのでしょう～？
雨の中
お稽古に来られました。
今日は、浴衣の帯結び。

やっぱり浴衣は、いいですね～
ナツ・ナツ・ナツ～


  

今月から、アロマテラピー教室に行っています。
先日、アロマテラピーコトはじめレッスンというコラボイベントをしたこともあり
少し興味が出てきました～
今日のレッスンは、
スクラブソルトジュレ作り～
好みの香りで、角質のお手入れ剤を
作ります。
私が選んだのは、
グレープフルーツと、
ローズマリー
早速、家に帰り、
お風呂で、使って
肌ツルツル～
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このたび、着付け教室　遊・乙女が、全国きもの指導者協会の連鎖校として
認定されることになりました。
これもひとえに、学院長、師範の先生、色々教えて下さった先生方、生徒さん、公民館の方々、母,
たくさんの方々のおかげだと思っております。
感謝しております。

まだまだ勉強中ですが、精進してやっていきたいと思います。  

先日、喜久寿さんで6月の和菓子「水無月と桃大福」を買いました。
上品な甘さで、丁寧に作られているっという和菓子です。
1口1口に夏を感じながら、頂きました。


桃大福の中には、桃が～ちょっとしたサプライズ的な感じで、
白餡がまたおいし～い

  

4年通って、初辰猫を48体集めました。
48体集めると、満願成就になった記念として、中ねこと交換してくれます。
その日が、やってきました～


そして、今日から、また1つづつ集めます。
これからの4年でまた夢を持って続けま～す。

  

今日は、メンズクッキングでした。
冷麺、茄子の肉味噌のせ、
きゅうりの味噌汁、
黒米ごはん、
ごまだんごを
作りました。

ハプニング満載の1日

なんとか～無事にできました！
  

最近はまっているビスコッティ作り～
今日は、
黒ごま入りと、
青のりをまぜ入れた
和の2種類！
生地には、オートミールも
入れました。
ヘルシーで、
アンチエイジング効果が
あります。
作るのも楽し～い

  

冷麺の麺は、どんなのがいいんだろ～っと比べてみました～


ストレート麺、太麺、ちぢれ麺~
好みもあるかも・・・ですが違いが面白い！！！
＊ちなみに関西では、冷麺、関東は、冷やし中華と呼び名が違います。
冷麺と聞けば、韓国冷麺のイメージがありますが、なんでも略す関西人ならでは・・・  

今日は、「アロマテラピーコトはじめレッスンto美～ランチ」イベントでした。
アロマセラピストさんとのコラボで、参加された方には、
アロマですっきりしていただき、リラックスしていただいてハーブをたっぷり使ったフランス料理を堪能してもらいました。
私は今回「食生活のコトはじめ話」としまして「健康の貯蓄、命の貯金」というテーマでお話しさせていただきました。

女子力アップ、心もからだもリラックスしていただき明日からの活力になってもらえたら嬉しいです。

香りで、疲れが和らいだり、ホルモンバランスが調整されたり、集中できたり色んな作用があるので、
私も勉強になりました。






皆さんへのお土産は、私が作ったデトックス効果のあるヘルシー焼き菓子ビスコッティ～とハーブティー


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ドライトマトを使って、パウンドケーキを作りました。
最近は、バターをを使わないケーキをあれこれ試作しております。
上にのせた
ドライトマトが、甘いので少し焦げちゃいました～
失敗は、成功の元！！！
ふんわりしたケーキで、
味は、大丈夫！

でもまだまだ課題は、いっぱいです。


  

今日は、弁当の日応援女子会に参加して来ました～
今回で3回目の参加になります。
茨木市にあるアジア料理のお店「デジャブ」さんで、
ランチをしながら、皆さんと交流を深めました。
そのあと、立命館大学大阪いばらきキャンパスのまちライブラリーへ～




敷居が高いと思われがちな大学ですが、門もなく開放的なこの大学は、
私たちも利用させていただけるところがあります。
まちライブラリーは、本を通じて交流を深められる場所。
素敵な取り組みが多い茨木市さんでした。


  

暑い時期に食べたくなる和菓子のひとつ！
葛まんじゅう～水ようかん～わらびもち～
・・・とありますが・・・
食べたくなって近所のスイーツのお店で思わず買ってしまいました。
冷えた葛まんじゅう～
プルプルして、
桜の葉の塩漬けが、
巻いてあります。
塩っ気が少しあって、
あんの甘さと合います。
熱い渋めのお茶と一緒に、
頂きました～
  

今日は、親子クッキング教室でした。
子どもたちが、熱心に私のデモを聞きいてくれて、真剣な表情で料理をしていました。
とうもろこしのコロッケ、きゅうりとじゃこの和え物、えのきの味噌汁、
わかめごはん、わらびもちを作りました。
きゅうりが苦手だと言っていた子が、パクパク食べていました～
コロッケもおいしい～っと感想言いに来てくれて嬉しい～








バタバタな１日でしたが、感動の1日でもありました。



  

今日は「愛情ごはんIN大池公民館」の料理教室でした。
たくさんの子どもたちが参加してくれて、たくさんの方がお手伝いにきてくださって
にぎやかな教室になりました。




夏野菜のあんかけ丼、きゅうりのすまし汁
白玉に、梅肉を入れて包んで作るすまし汁は、あっさりとして
今の季節にぴったり～
この教室も1年が過ぎ、いつも子どもたちの笑顔に励まされます。
感謝、感謝です。楽しんで続けていけるようスタッフの皆さんと頑張ります。
みなさんお疲れさまでした。



  

今日は、雨です。外は、涼しいのですが家の中は、ムシムシしてます。
3日前に
梅雨に入りました。
雨もまた必要ですね～

今日は観戦症・食中毒予防対策講習会へ
行って来ました。
今日のようなお天気は、
気を付けないといけません！
手をよ～く洗いましょう～  

本屋さんで、思わず買ってしまいました。

まだ読み始めたばかりですが、
日本語って、こんなにも、
きれいなんですよね～

「ありがとう」
「おおきに～」
「感謝」
素敵ですね～
  

とあるパスタのお店で・・・


ラーメンに見えますが・・・
生パスタを使ったスープパスタ！
めちゃくちゃ
ボリュームがありました～

でもと～っても
美味しかったです。


  

これらを使ってあるものを作りました
来月公民館で、
浴衣の1日着付け教室いたします。
このあるものを使います。
仕上がりは、お楽しみです

7月16日（木）13;30～
江坂大池地区公民館にて
浴衣の1日着付け教室をいたします。
浴衣美人になりませんか？