スマイルスローライフ

今月の学ぶキッズクッキング教室。

暑い中、キッズ達は、元気よく参加

ぶっかけそうめん
きゅうりの昆布和え
梅おむすび
水ようかんを作りました

そうめんやおむすびは、みんな大好きで、
できあがったら、見せに来てくれました
江坂教室


吹田教室






  

くらしゴハンの久保田です。

毎日暑いですね。
梅雨時期なので、さっぱりとしたものが食べたくなります。

先日の料理教室は、さっぱりと夏にぴったりな
料理を作りました

野菜たっぷりそうめん
かつおの時雨煮をのせた黒米のちらし寿司
フルーツをたくさん添えた水ようかん

色鮮やかな料理になりました

テンション上がります

  

くらしゴハンの久保田です。

少しお久しぶりです

料理教室をやりつつ、畑で野菜作りもして、
毎日、バタバタとして、なかなか投稿できずでした

やっとやっと～
下処理に1時間かかった、らっきょの甘酢漬けを作ることができました

次は、梅酒を漬けたいのですが～

やりたいこと！
たくさんあり過ぎて・・・

ちょっと贅沢ですね・・・

スマイルスローライフ


  

児童養護施設の子どもたちのための料理教室「おなかすいたごはんの会」

今日は、いわしを手開きにして、ピカタを作りました
黙々といわしと向き合い作業をする子どもたち
ふっくらおいしく焼きあがったいわしは、とっても美味しかったです。

副菜には、ポテトサラダ。
豆腐の味噌汁、寒天を作りました

子どもたちと料理をする時間はとっても楽しくて癒されます

皆さまからの寄付で開催している「おなかすいたごはんの会」
たくさんの方から応援していただきありがとうございます。

家庭料理を次世代へとつなぎ、料理の楽しさ、
食べることの大切さを伝えていきますのでどうぞよろしくお願いいたします。





  

この春から新しく茨木市で、料理教室を始め、
5月は、ゴールデンウイークがあったので、できなかったのですが、
昨日開催。

働くお母さんを応援し、役に立ちたいとの思いで、放課後子ども達が、
料理をして家族の分まで作るという教室。

おやつ代わりに、いりこと昆布でだしを取った味噌汁。
毎回、多めに作っても勢いよく完食

子ども達、学校終了後にもかかわらず、終始元気

毎日忙しく働いているご家庭が多い中、
家族みんなが協力をして、家庭を守っていく！作っていく！というのは、
大事ではないかなと思います。

今回で3回目ですが、子ども達、家族への気持ちが、変わりつつあります。
今後の子ども達の成長が楽しみです

献立は、チキンピカタ、ペンネのケチャップ炒め、水ようかん。
今月の味噌汁は、新玉ねぎと小松菜の味噌汁。