スマイルスローライフ

今日は、野菜の日なんだそうです。
8月31日　831で「や・さ・いの日」
プチ・ベジタリアンな私には、大好きな日です。（魚もお肉も食べますよ～）
最近私の1日は、人参と小松菜のジュースで始まります。
カラフルな野菜たち～
そろそろ夏の野菜も、
見れなくなってしまいます。
もうそこまで来ている秋や
冬もおいしい野菜が
たくさんあるので
楽しみですね～

旬のものを食べるって、からだが喜びます

  

今日は、「堺　広場　楽8.29」食と遊びの夏送りイベントのお仕事でした。
小学生さんとその保護者さんを対象に、2回開催行う食育ワークショップ。
講師のシニア野菜ソムリエ山口晴子先生と一緒に野菜の食べ比べや
野菜と果物を使ってジュースを作りました。
たくさんの親子さんが来られて皆さん楽しまれていました～


ゴーヤのアーチの中で行ったので、涼しくてたくさんのギャラリー
小松菜と梨のジュースは、大好評でした～
こういったイベントって子どもたちに、楽しんで野菜を知ってもらえるので
これからもやってほしいです～

  

先日、打ち合わせがあったので、ごまを入れたプチケーキを焼いて持って行きました。
ちょ～っと甘いものでもあると、
かたいお話しでも和みます

という狙い

そんなに、かたくもないんですけどね

皆さんに喜んで
いただけるだけでも嬉しいですね

9月のお仕事もいよいよ～本腰入れないと～
  

今日は、アロマテラピー教室へ行って来ました～
6月から習い始めてとっても楽しい時間です。
・・・とはいってもまだ3回目・・・
今日は、美白ジェルローション作り～
市販されている化学的な
ものではなく、
ハーブを使って作るので
安心して使える天然成分たっぷりの
ローションです。
顔やボディーに使えて
美白効果ありです！
なんでも手作りっていい～

お肌すべすべです  

いわしが、とってもと～っても～いいお値段であったので購入～
どう調理しようか～
実は、最近よくいわし買ってます！


ん～今日も
一旦開いてみました。
塩焼きと・・・
つみれにして、大葉多めにのせて
ポン酢をかけてみました。

ごはんにも合うし～！
ビールにも～

みなさ～ん魚食べましょ～



  

今日は、「たのしくて、ためになる　食のトークセッションin大阪」へ行って来ました。
農林水産省　近畿農政局主催で、300人ぐらいの方が来られていました。
前半は、淀川キリスト教病院の医師　谷　均史氏の「脳科学からみた食と心の関係」の
講演を聞き、後半は「食を語り、伝えていくために」というテーマで、
料理研究家さんやシニア野菜ソムリエさんなど4人のパネリストさんが経験や、
実状を元に話をして、色んな面で勉強になる食育シンポジウムでした。


仕事柄いつも食生活には、気を付けていますが、
健康な、からだで長生きができるように、目標を立てて意識して
毎日の食事を摂ろうと思います。

皆さま～今食べている食事！明日の朝食！ランチ、夕食！おやつ！
大丈夫ですか？食生活見直しませんか？
  

アシスタントのNちゃんが先月赤ちゃんを産んだので、
会いに行って来ました～


かわい～いの連発です。
何十年ぶりかに赤ちゃんを抱っこしました。
ほんとにかわいいい～

  

今日は、たまっている資料を作るためデスクワーク。
肩がこってしまう作業なので、ゆっくりぼちぼちやってます
息抜きに
ちょ～っと「クレヨンハウス」へ
行きました。
オーガニック野菜や、
自然素材の衣類や、
化粧品などもあり
こだわりのお店です。
店内は、小さなお子様を連れた
家族さんがたくさんいました。

近くには、江坂公園があるのでお天気もいいし遊びに来ますよね～
絵本や、料理本も見てて楽しいものばかりです。
いい息抜きになりました～


＊クレヨンハウス
http://www.crayonhouse.co.jp/shop/pages/shop_osaka.aspx  

暑さがだいぶとましになってきました。
もう少しで、涼しくなります。
今日は、
この暑さをぶっとばすような
おそばを作りました。
ねばねばそば～
オクラと納豆、ねぎ、のりをかけて
食べました。

ん～元気になりそ～うです。
  

昨日は、ハグ・ミュージアムで行われた「だし体験＆エコクッキング」に参加して来ました。
今や、世界も注目のかつおぶし。
かつおぶし、サバぶし、いわしのふしからとった、だしの飲み比べや食べ比べ。
かつおぶしを使ったエコな調理実習で濃～い内容でと～っても勉強になりました。






実は・・・かつおぶしを削ったのは初めて！
教えて下さった老舗、山長商店の南出さんのお話しは興味深く、
わくわく楽しい体験でした


  

今日は、朝から、来月の料理教室のテストキッチンをしております
合間に、旦那さんのお弁当や、家事やら買い物やら・・・デスクワークなど・・・

昨日から、畑作業の筋肉痛がひどくてあちこちに、湿布を貼り、
何とも情けない限り・・・
ちょっと張り切り過ぎたようです。
なので、マイペースでやっております、
先日、野菜ソムリエの山口先生と
作った野菜ジュースがはまり、
この2～3日、果物や野菜を入れて
ミキサーにかけて、飲んでます。
今日は、りんごと小松菜、バナナで作りました。

からだに効きそ～うです
シャキ～ン～  

今日は、用事があり梅田へ行きました
用事が済み
ぷらぷらしていると
お昼も、と～に過ぎ、
気が付くと15時前
お腹がすいたな～と思い
思わず入ったのが・・・吉野家～
麦とろ牛皿御膳をオーダーしました。
今ちょ～っと話題の定食です。
結構おいしい
周りを見ると、牛丼ではなく、麦とろ牛皿御膳を食べている
ローラちゃん効果？？？  

お盆休みというほどではないのですが、昨日から1泊で山の空気を吸いに
行っておりました。
今日は、雨が降ったりやんだりの天気。
山の天気は、変わりやすくて霧がかかっていて動きも激しい！






道の駅で買った、黄色のお花は、オクラの花。
ポン酢で和えました～

庭には、むかごができていて、むかごごはんにして食べましたよ～

鳥の声を聴いて、草むしりをして土に触って、種まきした畑作業
野菜い～っぱい食べた2日間！充実しておりました。感謝です。

＊＊＊食べるのに夢中で、写真を撮るのを忘れました
料理の写真をご紹介できなくてすいません

  

皆さんお盆ですが、どうお過ごしですか？
我が家は、お盆正月とあまり関係ない生活をしております。
今日は、住吉さんへパワーをもらいに行って来ました～
特に何をするわけでもないのですが、旦那さんと月1回行く住吉さんが唯一、
一緒に過ごせる時間です。








目の前を歩く鴨、緑がいっぱいの涼しい広い空間、
路面電車の線路、レトロな喫茶店のミックスサンド・・・
今日は、しみじみと感じました。
そして、いつも立ち寄る喜久寿さんで、今日は、スイートポテトを買いました。

戦後70年、今を生きる私たち・・・考え深いものがあります。



  

「食と遊びの夏送り」というイベントのお手伝いをすることになりました。
今日はその打ち合わせ。


シニア野菜ソムリエの山口先生の食育ワークショップ
楽し～いイベントになりそうです。
  

来月の料理教室の試作の、スイートポテトです。
洋菓子ではなく和菓子に仕上げたいのがわたくし流です。


さつまいもの季節がやってきま～す。
秋は、実りの秋というように、実のなるものがい～っぱい！
栗～かぼちゃ～
ほくほくしたものを食べて冬にそなえましょ～

とは・・・言ってもこの暑さじゃ～まだそんな気持ちにはならないですよね～（笑）  

8月は、お仕事を少しセーブしたのでスマイルスローライフしています。

旦那さんの今日のお弁当です。
黒米ごはんにしてみました～

仕事頑張って～
  

今日は、梅田へ行ったり、南千里の方へ行ったりとあちこち用事で行きました。
どこへ行っても暑い！暑い！でも突然来る豪雨には、びっくりですね。
ここ何日か夕方やって来る豪雨にビックリです
そんなうっとうし～い日
昨年漬けた梅酒で、
グビ～っとしちゃいます

梅酒は、疲労回復効果があり、
食欲増進します。
食前酒に向いてます。
香りもいいのでアロマテラピー
効果も～
でも飲み過ぎ注意です  

チーズケーキを焼きました～
暑い毎日ですが、
皆さ～ん、
ギンギンに冷房をつけたお部屋で、
冷たいものを食べたり
飲んだりしていませんか？
冷たいものばかりは、身体によくありません。
秋にそのツケは、回ってきますよ～。

私は、夏でもあたたかいものを食べて、あったか～いお茶などを飲むようにしています。
ビールは、別ですが・・・（笑）
今日は、焼いたチーズケーキとホットコーヒー

熱中症には、気を付けてくださいね～




  

昨日は、淀川花火大会でした。
我が家の、ベランダから見えました～


きれ～い～きれ～い～　　　夏ですね～