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 › スマイルスローライフ › 2013年03月

2013年03月31日

こども寿司　さばびあん2

今日は、こども寿司さばびあん2日目です。
2日前の子供達とは変わりましたが、内容を若干変えてよりいいイベントになりました～ニコニコ






万博公園のディリパで開催しましたこのイベント。
最新のガスの使い方から始まり、
子供達がお寿司屋さんになって受付、注文、実際ににぎって提供、お見送り、かたづけなど
こなす職業体験。みんな真剣に取り組んでいました。
最後には、修了証書を「鯖や」の大将からもらって、春休みのい～い思い出、
お勉強になったんじゃないかなっと思いますピカピカ
今回私もものすご～く勉強になりましたスマイル


  


Posted by 久保田真由美 at 21:45 │Comments(1) │イベント

2013年03月30日

おやつ教室

今日は、中学生の女の子とおやつ作りをしました～音符



お料理が大好きで、お菓子も覚えた～いっということで、プチ・おやつ教室ニコニコ
紫イモのパウダーを使って焼き菓子と、抹茶が好きというので、抹茶のパウンドケーキを作りました。
冷めてから食べましょう～っと言ったのですが、待ちきれなくて熱々の出来立てを試食しておりました～オドロキ
写真を撮ったり、作り方や焼き加減などを何度も聞いていて好奇心たっぷりです。
将来が楽しみ～音符  


Posted by 久保田真由美 at 19:50 │Comments(0) │料理教室

2013年03月29日

こども寿司　さばびあん　

今日は、こども達がお寿司屋さんになって、お客様におもてなしをするというイベントの1日目！
食育を通して活動をしている「子育ち食育実行委員会」メンバーで開催いたしました。






お茶の入れ方から、シャリの作り方、鯛のうろこの取り方、さばき方、
そして実際に子供たちがにぎるお寿司の握り方、提供、接客など本格的に習い職業体験をします。
みんなとっても楽しそうにやっていました～音符

◇子育ち食育実行委員会
　　　　　http://syokuikujikkou.citylife-new.com/  


Posted by 久保田真由美 at 22:33 │Comments(1) │イベント

2013年03月28日

さ・く・ら

今日は、イベントの打ち合わせで、万博へ行って来ました～ニコニコ



お天気がいまいち良くなかったのですが、桜がとってもきれいに咲いています音符
  


Posted by 久保田真由美 at 20:44 │Comments(0) │お出かけ

2013年03月27日

朝掘りたけのこ

朝掘りのたけのこ買っちゃいました～ニコニコ
立派に育ったたけのこ！い～い香りです。

昨年は、定番メニューのたけのこごはんや、
天ぷら、煮物など
作りまくっちゃいましたが、
今年は何か違った食べ方を
して楽しみたいです音符

自然の恵みに感謝ですピカピカ  


Posted by 久保田真由美 at 22:00 │Comments(1) │料　理

2013年03月26日

スープ

今日は、寒かったですね～プンッ
また冬に戻ってしまった感じです・・・！！

そんな日は、
あったか～いスープ
を作りました音符

なんのスープかは、
今は秘密ですヒ・ミ・ツ
女子力アップするスープです！

体が温まるし、
胃にもやさしく
ホッとしますスマイルスマイルスマイル  


Posted by 久保田真由美 at 21:36 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年03月25日

着物のたたみ方

今日は、着付け教室　遊・乙女のお稽古でした～スマイル
今月から来られた生徒さん！
紐を使って基本の着付けができるようになられました拍手



今日は、着物の種類と、帯、小物の説明などいたしました。

着物のたたみ方は着物にとって、と～っても大切です。
腰に負担をかけないたたみ方練習ですニコニコ

◇今日のお稽古アフターティーは～
　　桜のパウンドケーキと、生姜の紅茶でした～音符  


Posted by 久保田真由美 at 21:30 │Comments(0) │着付け教室　遊・乙女

2013年03月24日

カラフルサラダ

今日は、野菜が思いっきり食べた～いと思う日でした～ニコニコ
かなり体が求めております！


食べたいものを食べる！

ってことで～音符
スーパーで野菜売り場をうろうろ～音符

モッツアレラチーズや、オリーブの実を
加えました～good
  


Posted by 久保田真由美 at 20:47 │Comments(0) │料　理

2013年03月23日

旦那さんのお弁当

今日は、デスクワークアセアセ
来月の予定を組んだり、料理教室のレシピ作り、着付け教室の資料作りなどなど～アセアセ

最近作ってあげられなかった旦那さんのお弁当！
デスクワークの日は作りますチョキ

ふたを開ける瞬間の顔を
思い浮かべながら
作るお弁当～音符音符音符

　　　　　　　　うひっワーイ



  


Posted by 久保田真由美 at 20:41 │Comments(0) │料　理

2013年03月22日

テストキッチンの重要性

来月行う料理教室のテストキッチン！
パンの先生に来て頂いて焼き時間など、打ち合わせをしました。

オーブンによって、仕上がり時間が違ったり、
お天気によって発酵が変わったりするパン！
パンは生きているんです。
出来上がったパン。
焼き立てのパンは、
ほんとにおいし～いですね～ニコニコ
まわりカリッと
中は、ふんわり～スマイル

いろんな事にも対応できるよう
テストキッチン必要です！  


Posted by 久保田真由美 at 21:51 │Comments(0) │打ち合わせ

2013年03月21日

鰆の西京焼き

今日は、鰆の西京焼きです。

旦那さんのリクエストです。
他に～
ほうれんそうのおひたしと、
ごぼうといんげん、肉厚のしいたけの
豆腐のディップ添え～ニコニコ
ごはんは、黒米を炊いて
一口サイズのおにぎりにしてみました～音符

今日は和食でほっこりスマイル  


Posted by 久保田真由美 at 20:05 │Comments(0) │料　理

2013年03月20日

サーモンとアボカド

昨日は、メンテナンスをしていてブログができませんでした。
毎日見てくださっている方々すいませんでした。

今日は、春分の日です！みなさんどうお過ごしになりましたか？
お引っ越しの方や、送別会をされた方などこの時期は
別れが多い季節ですね・・・別れがあれば出会いもあります。だから春はうきうきするんですかねっ音符

今日我が家の晩ごはんは、
旦那さんが選んでくれたアボカドで、
サーモンと組み合わせました～メロメロ
アボカド選びは、失敗すると
料理が台無しになります。
色をよ～く見て買わないと！！

食材選びも、1つの出会いです。  


Posted by 久保田真由美 at 21:36 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年03月18日

ふきのとうの天ぷら

今日は、へんな暖かさでどんより風がきつく、昼からは雨で夕方には、激しい雨になりました雨

そんなお天気ですが、
春の息吹！
ふきのとうを、もらいました～スマイル
天ぷらにして、
お塩で食べました～ニコニコ
山菜独特の苦みがあり、
香りも良くっておいしく頂きました音符

春の山菜を食べると、活力が出ます力こぶ  


Posted by 久保田真由美 at 21:25 │Comments(0) │料　理

2013年03月17日

柚子レモンジュース

今日は、暖かくて過ごしやすい1日でした～ニコニコ

お買い物へ
難波の高島屋に入り、
喉もカラカラだったので、
フレッシュジュースを飲むことに～音符
さっぱりと、
柚子レモンジュースを飲みました～ピカピカ
酸っぱいのですが、
シャキ～ンっとなって体が軽くなりました～good

  


Posted by 久保田真由美 at 21:55 │Comments(0) │ドリンク

2013年03月16日

3月のメンズクッキング

今日は、メンズクッキングクラブの料理教室でした～音符



洋食屋さんの味を家庭で～っと、ソースにこだわったポークソテーや、
あることをすることでさっぱりとした味になるミモザ風スパゲティーサラダ！
あるお菓子を使って作ったポテトスープ～スマイル
デザートは家庭に、ちょこっと残りがちなもので、豪華に作れちゃうフルーツトライフルです。

みなさんごはんがすすんで、足りないくらいでしたニコニコ  


Posted by 久保田真由美 at 21:48 │Comments(0) │料理教室

2013年03月15日

ポテトとベーコン

ビール好き！お酒好き！では～
おつまみも好きなものを～音符

ポテトと、ベーコン
この組み合わせ最高です！
かなりカロリーは、
すごいものがありますが・・・
おいしくってアルコールすすみます。
バジルの風味を入れてみました。
  


Posted by 久保田真由美 at 21:50 │Comments(0) │料　理

2013年03月14日

使い道

昨日と今日にかけて家の中の片付けをしております。
いつの間にか物って増えていきます。

独身の頃から引っ越しをたくさんしてきて
物を増やさないくせが付いていたのですが
家族が増えればその分荷物も増えますよね～スマイル
でもこの時期のお掃除、お片付けは、
とっても気持ちがいいんです。

片付けが終わると、
ワゴンが空いたのですが・・・
使い道が無くなっちゃいました～キョロキョロ




  


Posted by 久保田真由美 at 20:29 │Comments(0)

2013年03月13日

ホワイトソース

今日の我が家の晩ごはんは、焼いたチキンにエリンギのホワイトソースをかけてみました～スマイル

ホワイトソースって
なんてことのない料理でも
ちょっぴり豪華にしてくれます。
使いやすいですよねgood
生クリームを入れると、
コクが出てぐっとおいしくなります音符

旦那さんは、思いっきりかけまくっておりましたメロメロ





  


Posted by 久保田真由美 at 22:10 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年03月12日

桜おにぎり

最近お天気はいいんですが、とっても寒いんですプンッ
みなさん体調はいかがですか？

我が家は今日、桜の塩漬けのおにぎりを
作りました～スマイル
ほんのり桜の香りがして
おいしんですニコニコ

花見もそろそろ近いですね～サクラ

  


Posted by 久保田真由美 at 20:28 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年03月11日

猫ちゃん柄

今日は、着付け教室　遊・乙女のお稽古でした。
生徒さん、とっても素敵な着物と帯を持って来られました～ピカピカ

着物と帯が猫ちゃん柄で、おしゃ～れ～ネコ
うまく着こなされていてお似合いですピカピカ
◇今日のアフターティーは、緑茶といちごのうぐいす餅ですスマイル

＊＊＊＊東日本大震災から2年がたちました。
　　　　　　犠牲者の方々ご冥福をお祈りいたします。
　　　　　　  


Posted by 久保田真由美 at 21:47 │Comments(0) │着付け教室　遊・乙女
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