スマイルスローライフ

今日は、ロールキャベツを作りました。
なんてこと料理なのですが、ロールキャベツって豪華に見えませんか？
わたしは、大好きです
「今日の、晩ごはん、なに？」って聞かれて、「ロールキャベツ」って答えると、だいたいの人は、
テンションが、上がると思いますよビールや、ワインにあいますし～。
小さめのを、たくさん作っておくと食べやすいし、お弁当のおかずにすると、華やかになります。



　＊まゆ知識

きゃべつは、ビタミンＣが豊富です。千切りにして、水にさらすと溶けだしてしまいます。
サラダにする場合は、切る前に水にさらして、なるべく食べる直前に切るといいです。
煮る場合は、汁ごと飲むと栄養まるごといただけちゃう！