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2022年05月19日

チキンキーウ

くらしゴハンを主宰している料理研究家　久保田です。

今日は、ウクライナ料理を教えてもらいに行ってきましたスマイル
生徒として参加でワクワク～音符

メニューは、チキンキーウ、リヴィウ風スイールのケーキ拍手

チキンキーウは、チキンキエフとも言いますが、
ウクライナの郷土料理キエフ風コトレータ。
以前から食べたくって、作り方が知りたかったメニュー音符
家庭料理ではなく、レストランの料理。
手が込んでいて、ナイフを入れた途端、
ディルバターがジュワーと出てくるのが、感動～拍手
とっても美味しくて、また食べたいと思う料理です。

リヴィウ風スイールのケーキは、盛りつけと食感が、
楽しいふんわりしたケーキピカピカ

勉強になりました音符






  
タグ ：くらしゴハンウクライナ料理チキンカツレツ世界の料理郷土料理チーズワクワクディルバタースマイルスローライフチキンキエフ


Posted by 久保田真由美 at 22:13 │Comments(0) │料理教室
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