2022年05月19日
チキンキーウ
くらしゴハンを主宰している料理研究家 久保田です。
今日は、ウクライナ料理を教えてもらいに行ってきました
生徒として参加でワクワク～
メニューは、チキンキーウ、リヴィウ風スイールのケーキ
チキンキーウは、チキンキエフとも言いますが、
ウクライナの郷土料理キエフ風コトレータ。
以前から食べたくって、作り方が知りたかったメニュー
家庭料理ではなく、レストランの料理。
手が込んでいて、ナイフを入れた途端、
ディルバターがジュワーと出てくるのが、感動～
とっても美味しくて、また食べたいと思う料理です。
リヴィウ風スイールのケーキは、盛りつけと食感が、
楽しいふんわりしたケーキ
勉強になりました
今日は、ウクライナ料理を教えてもらいに行ってきました
生徒として参加でワクワク～
メニューは、チキンキーウ、リヴィウ風スイールのケーキ
チキンキーウは、チキンキエフとも言いますが、
ウクライナの郷土料理キエフ風コトレータ。
以前から食べたくって、作り方が知りたかったメニュー
家庭料理ではなく、レストランの料理。
手が込んでいて、ナイフを入れた途端、
ディルバターがジュワーと出てくるのが、感動～
とっても美味しくて、また食べたいと思う料理です。
リヴィウ風スイールのケーキは、盛りつけと食感が、
楽しいふんわりしたケーキ
勉強になりました
Posted by 久保田真由美 at 22:13│Comments(0)
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