オオサカジン

ブログ村 ブログ村   | 淀川区

新規登録｜ログイン｜ヘルプ

 › スマイルスローライフ › 2022年05月09日

2022年05月09日

フォカッチャ生地で、パン作り

くらしゴハンを主宰している料理研究家　久保田です。

ゴールデンウイークも、昨日まで！
今日からお仕事という方が多いと思います。
今週もがんばりましょ音符

フォカッチャ生地で、プチパン風に
パン作り音符

なので、発酵は、1回。
まわりカリカリ、中は、ふんわりの仕上がりになりましたスマイル
食べ応えがあって、焼き立てはホント最高ですワーイ

パン作りは、母に、ロールパンと、クロッワサンの
2種類を教えてもらって、
フォカッチャは、料理学校の時に、
イタリア料理のシェフさんに教えてもらいました。
あとは、独学です・・・アセアセ

パン職人さんから見ると、笑われてしまうかもしれませんが・・・ニコニコ
楽しい～パン作り音符










  
タグ ：くらしゴハンフォカッチャプチパン焼きたて最高食べ応えパン職人料理学校パン作りスマイルスローライフ


Posted by 久保田真由美 at 22:30 │Comments(0) │パ　ン
このページの上へ▲