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2021年10月01日

豚バラ肉と野菜の煮込み

くらしゴハンの久保田です。

１０月に入りました。
早いですね～スマイル

本日のくらしゴハンオススメ料理は、
豚バラ肉と野菜の煮込みです。
涼しくなってきたので、温かいものが
食べたくなります。

あらかじめ、豚バラ肉は、梅酒をつけた時の
梅で、コトコトゆでると、臭みが消えやわらかくなります。
なければ、焼酎で、ゆでるといいですよ～ニコニコ

好みの厚さにカットして、野菜と煮込みます。
野菜から甘味や旨味がでるので、味付けは
ハーブ塩のみで、シンプルに～音符

あったかいものが、食べたくなる季節
が、いよいよ来ましたね～音符


  
タグ ：くらしゴハン豚バラ肉野菜梅酒の梅焼酎ハーブ塩甘味旨味オススメ料理10月


Posted by 久保田真由美 at 22:01 │Comments(0) │料　理│うちごはん│くらしゴハン
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