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2020年06月10日

世界の料理くらしゴハン風かぼちゃ

雨が、降ったりやんだりの1日。

ちょっと間が空きましたが、
世界の料理くらしゴハン風22か国目音符
本日は、カンボジアです。
カンボジアと言えば～かぼちゃ！
かぼちゃを使ってサラダを作りましたスマイル
カンボジア料理では、ないのですが、スイマセン・・・

かぼちゃは、ポルトガル人が、カンボジアの野菜として、
日本に伝えられました。
なので～かぼちゃの瓜➡かぼちゃと呼ばれるようになりました。
同じく南瓜（ナンキン）とも言いますよね。
中国の南京の港から持ち込まれたという事で、
南京かぼちゃ➡南瓜（ナンキン）とも呼ばれます。

世界の料理を始めてから、食からその国の歴史や、食材の名前の由来を
知って楽しいです。




  
タグ ：世界の料理かぼちゃ南瓜くらしゴハン歴史名前由来カンボジアかぼちゃサラダ知って楽しい22か国


Posted by 久保田真由美 at 22:40 │Comments(0) │料　理│うちごはん│くらしゴハン│おうち時間
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