2020年06月10日
世界の料理くらしゴハン風かぼちゃ
雨が、降ったりやんだりの1日。
ちょっと間が空きましたが、
世界の料理くらしゴハン風22か国目
本日は、カンボジアです。
カンボジアと言えば～かぼちゃ！
かぼちゃを使ってサラダを作りました
カンボジア料理では、ないのですが、スイマセン・・・
かぼちゃは、ポルトガル人が、カンボジアの野菜として、
日本に伝えられました。
なので～かぼちゃの瓜➡かぼちゃと呼ばれるようになりました。
同じく南瓜（ナンキン）とも言いますよね。
中国の南京の港から持ち込まれたという事で、
南京かぼちゃ➡南瓜（ナンキン）とも呼ばれます。
世界の料理を始めてから、食からその国の歴史や、食材の名前の由来を
知って楽しいです。
ちょっと間が空きましたが、
世界の料理くらしゴハン風22か国目
本日は、カンボジアです。
カンボジアと言えば～かぼちゃ！
かぼちゃを使ってサラダを作りました
カンボジア料理では、ないのですが、スイマセン・・・
かぼちゃは、ポルトガル人が、カンボジアの野菜として、
日本に伝えられました。
なので～かぼちゃの瓜➡かぼちゃと呼ばれるようになりました。
同じく南瓜（ナンキン）とも言いますよね。
中国の南京の港から持ち込まれたという事で、
南京かぼちゃ➡南瓜（ナンキン）とも呼ばれます。
世界の料理を始めてから、食からその国の歴史や、食材の名前の由来を
知って楽しいです。
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