スマイルスローライフ

今日は、第1回「ほっこり行事クッキング～ハレの日くらぶ～」を開催しました。
昔から伝えられてきた行事食ハレの日のごはんを次世代へ、伝えたくて始めました。
第1回目は、来月の端午の節句にちなみまして、こいのぼり寿司、たけのことわかめのお吸い物、柏餅を作りました。
こいのぼりに見立てたこいのぼり寿司は、子どもたちの発想にびっくり。
柏餅は、蒸し器や、レンジを使わない作り方をしました(^^♪）
どれも美味しくてほっこりです






次回は、6月3日（日）変わりそうめんとわらび餅を作る予定です。
＊ほっこり行事クッキング～ハレの日くらぶ～は、
2ヶ月に1回、偶数月に開催いたします。
昔から伝えられてきた行事食をちょっと現代風にして作ります。
ペア参加で、小学生の子どもさんと、大人。お父さん、お母さん、
おじいちゃんや、おばあちゃんとでも、
親戚のおばちゃんとでもオッケーです。
和気あいあいと、ほっこりできる場所にしたいと思います。  

昨日のメンズクッキング。
今月で、この教室の講師をして丸5年。
6年目に入りました
皆さんから、拍手を頂いて泣きそうになりました
これからも、楽しくやっていきたいと思います(^^♪
今月は、
水餃子、
たけのこ入り具たくさん中華おこわ、
玉子と、春雨のスープ、
杏仁豆腐を作りました。

毎月過ごすこの時間が、
私の楽しみです