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2013年12月17日

かつおぶしと昆布

最近の我が家は、毎日和食が続いております。

みそ汁は、いりこを使いますが、
料理に使う時は、かつおぶしと昆布で、
だしをとります。
香りがたまりませ~ん。

まゆ知識かつおぶしのイノシン酸と
昆布のグルタミン酸は、
栄養パワーがすごい力こぶ


  

Posted by 久保田真由美 at 21:18Comments(0)料 理