スマイルスローライフ:2013年05月

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2013年05月11日

5月のメンズクッキング

今日は、メンズクッキングの料理教室でした～スマイル

雨の中、みなさん元気なお顔を見せてくれました～ニコニコ

今日は、これから暑い時期でも食べやすくて、体にやさしい～料理！がテーマです。
一見ヘルシーな感じですが、ボリュームもあり腹もちが良くてなおかつ健康的なメニューです。

☆　海老とチキンのハンバーグに
　　　　　野菜がたくさん入ったタルタルソース
　　　付け合わせに、ホクホクの粉ふきいも
☆　人参雑穀ごはん
☆　すいとん入り豆乳味噌汁
☆　カフェオーレゼリー　　
みなさんの「おいし～い」という声と笑顔がいつも励みになります。
料理教室でやった料理を、ご家族に作って喜ばれたというお話を聞いてほんとに嬉しくなりました～

Posted by 久保田真由美 at 21:25 │Comments(0) │料理教室

2013年05月10日

懐かし～いプリン

旦那さんが、懐かし～い味のプリンを買ってきました～

しっかりめの卵の味で、
プルプルと、
とろけるような～っというよりは、
食べた感がたっぷり
あるプリンです。

おいし～い～ニコニコ

Posted by 久保田真由美 at 20:38 │Comments(0)

2013年05月09日

野菜水切り器

今日、野菜の水切り器をもらいました～スマイル

　　　なんで、今まで持っていなかったんだろ～う？！
　　　　　っと思うぐらい楽し～い調理器具ですピカピカ

　　　　　早速グルグル回して、
　　　　　　　サラダを作りました～

Posted by 久保田真由美 at 20:53 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2013年05月08日

スッカラ

韓国のスプーン「スッカラ」です。

このスプーン、日本のものより
くぼみが浅くて、持ち手が長く
使いやすいんです。
10数年前韓国で購入して以来
食べやすいし、
ソースを少したらしたい時など
我が家ではよく使います。
見つけたら、ついつい買っちゃいますニコニコ

Posted by 久保田真由美 at 22:14 │Comments(0) │趣　味

2013年05月07日

おぼろ豆腐

今日の我が家の夕食の1品は、おぼろ豆腐でした～ニコニコ

旦那さんは、ネギたっぷりにお醤油。
私は、塩、ブラックペッパーにオリーブオイルを
かけて食べました。
食べ方色々！濃厚でおいし～いです。

＊まゆ知識
おぼろ豆腐は、型に入れる前の温かく固まった
ばかりのお豆腐です。
水にさらしていないのでやわらかくて濃厚な味！
名前の由来は、ぷるぷるっとやわらかくて崩れやすくおぼろげな感じから「おぼろ豆腐」と呼ばれる
ようになったのだそうです。

Posted by 久保田真由美 at 21:11 │Comments(0) │料　理

2013年05月06日

グランフロント大阪

今日は、4月26日オープンしたグランフロント大阪へ行ってきました～
思っていた通り、ものすご～い人でした

上から見た景色！

都会型農園で野菜を作っている所も！

全部まわることができなくて、
また落ち着いたら行こうかな～っと思います。

Posted by 久保田真由美 at 21:52 │Comments(0) │お出かけ

2013年05月05日

緑に囲まれて

今日は、旦那さんとお出かけ～スマイル

　あたたかくて過ごしやすかった今日。

緑に囲まれてお散歩しました～

ものすご～く大きな木！
思わず私と旦那さん、なでてしまいました～ニコニコ

パワーを頂いた感じですピカピカ

＊＊＊一言
今日、長嶋監督、松井秀喜さんに国民栄誉賞が送られました。

テレビで見ていてものすごく感動しちゃいました。
私は、巨人ファンではありませんが、子供の頃から
長嶋監督のファンでした。
脳梗塞で倒れられた時は、本当にショックで残念に
思っておりました。
でも今日、グランドに立ち、片手でバットを振るお姿を見て
心から感動しました。
まだまだ元気なお姿見たいと思います。
おめでとうございます。

Posted by 久保田真由美 at 22:03 │Comments(0) │お出かけ