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2011年12月16日

ポテトフライ

我が家のポテトフライですニコニコ塩を振るだけでもいいのですが、今日は、3種類のソースを用意しました～スマイルトマトケチャップ、カレーマヨネーズ、大葉の葉をペーストにしたソースです。

＊まゆ知識　　じゃがいもは、別名「大地のりんご」、「カリウムの王様」と呼ばれているぐらい栄養もあり、いろんな作用があるのです。
いろんな料理にも使えるし、なんといってもお腹いっぱいにしてくれます。
しかし芽には注意です！
芽には、ソラニンという有毒成分が含まれています。
食べちゃうと下痢など、中毒症状を起こすことがあります。
しっかり取りましょう～音符
リンゴといっしょに入れておくと、芽がでにくくなるんです。試してみてください～ニコニコ  


Posted by 久保田真由美 at 21:21 │Comments(0) │料　理
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