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2012年06月10日

包丁

私の大事な道具、包丁！
この包丁を、研いでいるときは、何も考えず研ぐことだけに集中します。
思えば～ピカピカ
朝早く、母がこんこんこんっと朝ごはんの用意で、
何かを切っている音音符　　
だんだんい～い香りがしてきて、目覚めたものでした。
音と香りが、なんて心地よかったのでしょうか～スマイル

今は、包丁やまな板のない家庭が
増えているのだそうです・・・オドロキ
肉や魚も切り身で売っているし、
野菜や果物だって、カットしてパック詰めで売ってあります。
惣菜屋さんもたくさんあります。

無くても生活はできますが・・・
やはり家で、家族の口に合った、大きさや、形を考えながら、料理してほしいです！！


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Posted by 久保田真由美 at 21:40│Comments(0) │食生活アドバイザー
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