2012年05月15日
ガレットと、クレープ
今日は、梅田にあるガレットのお店「クレープリー・スタンド シャンデレール」へ行きました～
メンズクッキングのスタッフメンバーと、打ち合わせしながらランチを食べたのです
茄子のトマトソースがのっているガレット、めちゃめちゃおいしかったです～
デザートのクレープは、ボリュームが、ものすごくあって大満足
＊まゆ知識
ガレットとは、ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉を使って円く薄く焼いた料理です。
いわゆるクレープ！
元々は、貧しい家庭の料理だったそうで、生地は、そば粉、卵、水だけで暖炉で焼いていました。
現在は、水ではなく、牛乳を使うのだそう～
栄養価が高くて、ヘルシーなクレープなのです。
中に、玉子や、チーズ、ハムなど入れて包んで食べると最高ですよねっ
☆☆☆クレープリー・スタンド シャンデレール
http://helianthe.jp/chandeleur/
メンズクッキングのスタッフメンバーと、打ち合わせしながらランチを食べたのです
茄子のトマトソースがのっているガレット、めちゃめちゃおいしかったです～
デザートのクレープは、ボリュームが、ものすごくあって大満足
＊まゆ知識
ガレットとは、ブルターニュ地方の郷土料理で、そば粉を使って円く薄く焼いた料理です。
いわゆるクレープ！
元々は、貧しい家庭の料理だったそうで、生地は、そば粉、卵、水だけで暖炉で焼いていました。
現在は、水ではなく、牛乳を使うのだそう～
栄養価が高くて、ヘルシーなクレープなのです。
中に、玉子や、チーズ、ハムなど入れて包んで食べると最高ですよねっ
☆☆☆クレープリー・スタンド シャンデレール
http://helianthe.jp/chandeleur/
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