スマイルスローライフ

今日は、おなかすいたごはんの会料理教室。
秋の味覚たっぷりなメニューにしてみました～
秋刀魚の塩焼き、きのこの炊きこみごはん、豆腐とわかめの味噌汁、
デザートは、栗～頂いた栗で春巻き～(^^♪
栗を茹でて、丁寧に実を取り出して栗のクリームを作りました。
その栗のクリームを春巻きの皮で包み揚げ焼きにしました。
マロンパイのような味でお腹がいっぱいでも食べれちゃいました(＾◇＾)

とってもとっても嬉しいことに～
たくさんのすだちを頂きました～
子どもたちにも好評で、秋刀魚にたっぷりかけたり、
すだちの果汁をそのまま飲んだり、きのこの炊きこみごはんにもかけたり
おいしい、いい香り～と大喜び
本当に本当にありがとうございます。






おなかすいたごはんの会は、
児童養護施設の子どもたちが、社会に出た時、食に困らないよう自炊の仕方、
ストックの作り方など食に関することを伝えていく場として立ち上げました。
卒業してからも、気軽に来れる環境を作り、次世代へつなげていこうと思っています。
たくさんの方から、あたたかいお言葉を頂いております。
心より感謝いたします。
これからも、応援よろしくお願いいたします。