› スマイルスローライフ › 2017年08月08日2017年08月08日
JIMI食
JIMI食＝地味食＝ごく普通の和食の家庭料理。
農林水産省が出している食生活指針は、
昭和初期までは、ごく普通にお母さんがやっていたり、
家族に言っていることばかりです。
祖先が作ってきた、
日本の食文化が消えつつあります。
華やかな料理ではないけれど、
和食は、私たちのからだに合った料理です。
ごはん、味噌汁。
これだけで、ほっとしませんか？
農林水産省が出している食生活指針は、
昭和初期までは、ごく普通にお母さんがやっていたり、
家族に言っていることばかりです。
祖先が作ってきた、日本の食文化が消えつつあります。
華やかな料理ではないけれど、
和食は、私たちのからだに合った料理です。
ごはん、味噌汁。
これだけで、ほっとしませんか？
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