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2014年03月29日

さばびあん

今日は、子供達の職業体験「さばびあん」に行きました～ニコニコ
子供達が「鯖や」の右田博士にお寿司の作り方を教わって
実際にお客様に作っておもてなしをするというこの職業体験！
私の担当は、博士が、解体してくれたはまちを潮汁にします。
あらと、直火であぶった白ネギでだしをとります。
味付けはごくシンプルに！








子供達は、最初ぎこちない手つきでしたがやっていくうちに、うまくなっていきます。
「おいしい」っという言葉にホッとしている子供達も～音符
お仕事するって大変だなっと思った子供達もい～いお勉強になったのではないでしょうか～スマイル


  


Posted by 久保田真由美 at 20:43 │Comments(0) │イベント
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