スマイルスローライフ

今日の児童養護施設の子どもたちのための料理教室、
おなかすいたごはんの会は、イカフライ。
今回は、中学生が参加なのでちょっぴりレベルを上げて、
イカをさばく～、パン粉つけをする～タルタルソースを作る～
メイン以外の献立は、自分たちで考えて作る～っといった用意した材料で、
どんなものに、仕上げるかという事をしてもらいました。
将来、冷蔵庫にあるもので作れるようにという練習です
揚げ物に、少しビビりながらでしたが、何とか無事にできました




できたのは、じゃがいものオリーブ油焼き、きゅうりの塩もみ、
野菜サラダ、ズッキーニの炒め物、いかわたのバター炒め、レタスの味噌汁、
ヨーグルトムースのメロンのせ。
メインとデザート以外は、子どもたちのアイデアでできました
成長していってる子どもたち。
施設を出ても、いつでも来れる温かい教室を作っていきます