スマイルスローライフ

今日は、大阪ガスハグミュージアムで「砂糖を使わないおやつ作り」のイベント。
主催は、「ゆいの家」の高石先生。私は、共催でお手伝いへ～(^^♪
高石先生が、9品を、デモストレーション。
食べ比べや、子どもたちに実践をしてもらったりと、
たくさんの事を感じてもらいました。
高石先生の作り方は、とっても斬新で簡単、気にしな～いアバウトな作り方！
おやつ作りの基本の計量や、順番、温度などは全く気にせず目分量、感覚で作ります。
気楽な気持ちで作れるので楽し~い
参加された方は、10ヶ月、1歳のお子様をお持ちのお母さんや、保育士さん、
子育て中で食に関心を持たれている小学生をお持ちのお母さんなどなどさまざまですが、
皆さんたくさんメモをとっていらっしゃいました。








玄米を使ってパンや、ケーキ、おやきを作り、トーフミールを使ってプリン。
甘くない小豆とかぼちゃのおやつなどおいしくて、食べごたえがあって、
とっても楽しかったです
こういったおやつをもっともっとたくさんの方に食べてもらいたいです。
勉強になりました。