スマイルスローライフ

今日から、始まった「おなかすいたごはんの会」
クックパンダを主宰されている料理研究家の先生と立ち上げたこの教室は、
中学生・高校生の子どもたちの料理教室です。
もうすぐ社会に出る子どもたちに、和食を中心とした家庭料理、節約料理や残ったおかずを無駄なく
使う方法、食事のマナーなどを伝えていくというテーマでしております。
今日無事に第1回目をすることができました～




献立は、豚じゃが煮、小松菜の玉子とじ、大根の味噌汁、
かぶの浅漬け、豆腐白玉のきなこかけです。
少し残った豚じゃが煮は、オムレツにして、お汁を、ソースに変身。
だしを取ったいりこと昆布は佃煮風に～
ゴミがほとんど出なくて、みんな完食！エコです
笑いあり感動ありの素敵な教室になりました。