スマイルスローライフ

今日は、メンズクッキングのアシスタントの日でした～
毎回楽しみにしているメンズクッキング～楽し～いんです
来月4月からは、いよいよ講師をさせていただきます。
こんにちまで、されていた食工房ベリーの澤井先生、シニア野菜ソムリエの山口先生お疲れ様でした。
澤井先生には、もう少し見守って頂ける予定です。
素晴らし～い先生のあとどうなるのやら～・・・


今日は～
☆鶏のカシューナッツ炒め
☆えびニラ饅頭
☆豆乳入り粟米湯
☆おから入りしっとり抹茶ケーキ
☆白ごはん
でした～白ごはんは、鍋で炊きました～
いつもながらワイワイ手際よくされていました～
おから入りしっとり抹茶ケーキは、教室ではオーブンレンジを使いましたが、オーブントースターでできるというぐらい簡単にできるケーキです。
仕上がりは、ふっくらしっとり癒される美味しさです