› スマイルスローライフ › 2022年10月15日2022年10月15日
秋メニュー新米に合うおかず
今日は、天気が良くて過ごしやすい1日でした
お出かけしたくなる今日は、料理教室。
「新米に合うおかず」をテーマに、秋メニュー
鯖の味噌煮、白菜の即席漬け、茄子の煮びたし、
栗大福を作りました。
白菜の即席漬けは、ごま油を焦がし油にして、
じゅ～っと、塩もみにした白菜にかけます。
音と香ばしい香りが楽しめて、あつあつのごはんとよく合います。
栗大福は、あえてパックリと、切り込みを入れて、
栗を見せるようにしました
「これは、売れるよ～」と言いながら、
皆さん笑顔～
新米も美味しくて、皆さんおかわりをして、完食～
お出かけしたくなる今日は、料理教室。
「新米に合うおかず」をテーマに、秋メニュー
鯖の味噌煮、白菜の即席漬け、茄子の煮びたし、
栗大福を作りました。
白菜の即席漬けは、ごま油を焦がし油にして、
じゅ～っと、塩もみにした白菜にかけます。
音と香ばしい香りが楽しめて、あつあつのごはんとよく合います。
栗大福は、あえてパックリと、切り込みを入れて、
栗を見せるようにしました
「これは、売れるよ～」と言いながら、
皆さん笑顔～
新米も美味しくて、皆さんおかわりをして、完食～
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