› スマイルスローライフ › 2022年07月01日2022年07月01日
豆花
くらしゴハン主宰の料理研究家 久保田です。
今日の大阪は、37℃いう暑さ
朝早く、早くも蝉が鳴いていました
皆さん、水分を摂って、熱中症予防してくださいね～
ひんやり冷たいおやつを作りながら、
今日も朝から試作！
豆乳ゼリーを作って、豆花仕立てにしてみました。
台湾のデザートの豆花。
本場では、色んな豆をトッピングして作るようですが、
今は、フルーツをのせたり、小豆あんをのせたりと、
工夫を凝らしたものが多いようです
アイスクリームやかき氷のような冷たいものばかりは、
お腹に良くないですが、
ゼリーなどで、少しひんやりするのはいかがですか？
暑い夏、乗り切りましょう～
今日の大阪は、37℃いう暑さ
朝早く、早くも蝉が鳴いていました
皆さん、水分を摂って、熱中症予防してくださいね～
ひんやり冷たいおやつを作りながら、
今日も朝から試作！
豆乳ゼリーを作って、豆花仕立てにしてみました。
台湾のデザートの豆花。
本場では、色んな豆をトッピングして作るようですが、
今は、フルーツをのせたり、小豆あんをのせたりと、
工夫を凝らしたものが多いようです
アイスクリームやかき氷のような冷たいものばかりは、
お腹に良くないですが、
ゼリーなどで、少しひんやりするのはいかがですか？
暑い夏、乗り切りましょう～
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