スマイルスローライフ:2021年07月

スマイルスローライフ

大阪市淀川区在住！くらしゴハン主宰。「食が変わればくらしも変わる！」をテーマに、ヘルシー料理研究家としてのライフスタイルを紹介しています。毎日の大切な食生活と、女性としての生き方を、一緒に考えていきませんか？男性化していく現代女性を見直し、いつまでも、健康で、楽しく輝く女性作りを目指しましょう！著書　「料理のできる大人になろう♪」発売中！

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2021年07月05日

ミルクゼリー

くらしゴハンの久保田です。

いよいよ今月から料理教室が再開することになりました。
何度か、お休み➡再開を繰り返して、
皆さんには、ご迷惑をおかけしました。

新型コロナウイルスは、まだ終息していませんが、
環境を整えてやっていこうと思います。

作るのは、お弁当とおやつ作り

おやつは、ミルクゼリーを作りますスマイル

簡単に作れて、暑い夏に食べたいですね。

＊学ぶキッズクッキング教室では、参加者募集中です。

Posted by 久保田真由美 at 21:35 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2021年07月04日

夏を乗り切る　明太冷やしうどん

くらしゴハンの久保田です。

今朝、蝉が鳴いていました！
夏ですね～

今日も暑かったですね～
食欲が、なくなってきます・・・( ;∀;)

そこで、本日のくらしゴハンオススメ料理は、
明太子や野菜をのせた「明太冷やしうどん」です。
食欲がない時は、麺類だと食べれちゃいます。
ピリッと辛い明太子が、食欲をそそりますスマイル

暑い毎日が、続きますが、しっかり食べて
夏を乗り切りましょう～力こぶ

Posted by 久保田真由美 at 19:52 │Comments(0) │料　理│うちごはん│くらしゴハン

2021年07月03日

烏賊とねぎの炒め物

くらしゴハンの久保田です。

午前中は、朝食準備、洗濯、掃除、お弁当作りとバタバタです。
じっとしていても汗がド～ンと出て、家の中の気温は、30℃！
慌てて、冷房をつけましたアセアセ

おうちの中でも熱中症はあるので気を付けないと
いけませんねスマイル

本日のくらしゴハンオススメ料理は、
烏賊とねぎの炒め物。
暑かった1日に、冷えたビールといっしょに～

Posted by 久保田真由美 at 22:35 │Comments(0) │料　理│うちごはん│くらしゴハン

2021年07月02日

ざるそばに、シソベーゼ

くらしゴハンの久保田です。

畑にたくさん大葉ができたので、
今年も大葉のソース「シソベーゼ」を作りました

大葉、にんにく、カシューナッツ、オリーブオイル、塩を
ミキサーにかけて瓶詰。

お刺身やパスタ、サラダ、パンなど、何にでも合いますスマイル

特に、くらしゴハンオススメは、ざるそば
和そばによく合います。
試してみてくださいニコニコ

Posted by 久保田真由美 at 21:52 │Comments(0) │料　理│うちごはん│くらしゴハン

2021年07月01日

らっきょ
今年は少し大きめの鳥取産のらっきょです。
甘酢に漬けただけでもおいしいのですが、
料理や、ソース作りなどにも使えたりするので、
たくさん作って常備しておきます。

＊まゆ知識
らっきょは、畑の薬と言われています。
むくみ、便秘、二日酔いの対策や、
血液促進効果、免疫力アップ、疲労回復など～
とっても、効能がある食材です。
カレーライスの横にのってるのを食べるだけでは、
もったいないワーイ