
2018年02月16日
イノシシの肉
いのししのお肉をいただきました。
どんな仕上がりにしようか?
今まで、牡丹鍋が、味噌で煮込んだものしか食べたことがないのですが・・・
もっと何か違うものに仕上げたいな~と思っております


とりあえず、
焼いてみた(^^♪
そして、試食
いける
固めですが、臭みもなく、
おいしい
ここから、また料理が広がりそうです
どんな仕上がりにしようか?
今まで、牡丹鍋が、味噌で煮込んだものしか食べたことがないのですが・・・
もっと何か違うものに仕上げたいな~と思っております

焼いてみた(^^♪
そして、試食

いける

固めですが、臭みもなく、
おいしい

ここから、また料理が広がりそうです
