スマイルスローライフ:2014年09月

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2014年09月29日

模様替え

9月もあと1日となりました。
今日は、家電を見に行ったり、家具を見に行ったりして～帰ると！！
旦那さんが突然、模様替えをすると言い出しました！ワオ～アセアセ

わっせわっせと、家具を移動アセアセ

2人共汗だくです！

家の雰囲気も変わって、
10月から新たな気持ちで、
生活できそうです

でも・・・
まだまだ片づけることが
いっぱいですアセアセ

Posted by 久保田真由美 at 21:39 │Comments(0) │趣　味

2014年09月28日

大人と子供DE楽しむ料理教室2

今日は、コラボイベントフレンチレストラン　サンスーシさんと、
食工房　遊・乙女の「大人と子供DE楽しむ料理教室」を開催いたしました～ニコニコ

今回で2回目です。

大人さんは、白身魚と季節野菜の蒸し焼き～プロバンス風～
牛肉と野菜のロール仕立て～赤ワインソース～
キッズは、ホットプレートでフレンチトーストケーキ、付け合わせに焼きりんご、さつまいものマッシュを作りました～

2歳半から小学３年生の子供たちが参加で、頑張って大人さんの分も作りましたよ～

ふわふわの食パンやりんごを切ったり、さつまいもの皮むきなど真剣に頑張っていました

次回は10月26日（日）です。

Posted by 久保田真由美 at 23:08 │Comments(0) │料理教室

2014年09月26日

持ち寄りパーティー3

今日は、それぞれ料理教室されている先生方と
持ち寄りパーティーをしました～

今回で3回目になります

毎回ですが、豪華です

私は、チキンロールとスイートポテトを持って行きました～スマイル

2種類のコロッケに、和風のパン

かぼちゃのサラダや、スパニッシュオムレツ、鶏のチャーシュー

デザートは、ほうじ茶のプリンや、目の前で作って下さったスイーツピザなどなど～

食に関してのお話しや、それぞれの料理教室のことなど話は尽きませんニコニコ

勉強にもなって、情報交換もしたりで、と～っても貴重な時間になりました。
みなさまありがとうございます。次回も楽しみですアップ

Posted by 久保田真由美 at 22:04 │Comments(0) │イベント

2014年09月25日

ナッツ入りケーキ

ケーキを作りました～

写真では分かりずらいのですが、
クルミや、ピスタチオなどの
ナッツ類をふんだんに入れてみました。
ほんのりココア味です。
こういったケーキは、
涼しくなってきたこの時期に
なると食べたくなりますニコニコ

Posted by 久保田真由美 at 21:03 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2014年09月24日

さつまいものタルト

今日は、試作の1日

カレーに引き続き、さつまいもを使っての試作です。

この時期は、
さつまいもを使うことが
多くなります。
ホクホクして
おいし～いですよね～

Posted by 久保田真由美 at 21:17 │Comments(0) │おやつ・スイーツ

2014年09月24日

カレー研究進行中！

ただいま研究中！

ごはんにも！うどんにも！中華麺にも！和そばにも！パスタにも！パンにも！
色んなものに合うカレー！！！！

マイルドで！からだが喜ぶようなカレー！
同じカレーなのに、合わせるもので全然違う味になります！
カレー研究進行中！

Posted by 久保田真由美 at 13:05 │Comments(2) │料　理│食工房　遊・乙女

2014年09月22日

踊るうどん

今日は、梅田へ行きました～ニコニコ

遅めの昼食は、大阪第3ビルの「踊るうどん」という店で食べました

「まいたけ天わかめうどん」をオーダー

待つこと10分！大きな器で出てきたうどん！
だしを飲んでみると、とってもおいしくて、まいたけの天ぷらがサクサク！
わかめはコリコリしていてびっくりしました～オドロキ

久しぶりに美味しいうどんを食べた気がします。
お勧めですチョキ

Posted by 久保田真由美 at 20:17 │Comments(0) │お出かけ

2014年09月20日

2014,9月のメンズクッキング

今日は、メンズクッキング教室の日でした
7.8月はお休みだったので、久しぶりに皆さんの元気なお顔が見れました～ニコニコ

今回は、ハンドミキサーを使ってスープを使ったり、フォカッチャの生地をこねるのに
苦労したり、発酵で歓声が上がったり楽しい教室になりました

（笑）

Posted by 久保田真由美 at 21:09 │Comments(0) │料理教室

2014年09月18日

秋の収穫感謝祭のお知らせ

秋の収穫感謝祭のお知らせです。

10月5日（日）に開催します。
吹田市にある平野農園の野菜や、
フレンチレストラン　サンスーシの
山﨑シェフオリジナルのケーキや、
ジャムの販売コーナーも有り～
洋風創作料理のバイキング
お１人様3,000円
（11：00～13：30まで～）も
やってま～す。
場所は、テラスフォーシーズンズ
吹田市五月丘東7ー8
℡06ー6318ー6002
ご予約受付中です１
私は、調理担当で～す～

Posted by 久保田真由美 at 21:16 │Comments(0) │イベント

2014年09月17日

バロティーヌ

今日の我が家の夕食は、鶏肉に野菜とひき肉などをロール状に
巻いたバロティーヌを作りました～ニコニコ

これもまた試作なのですが、
時間をかけて
作ってみました～アセアセ

中身を色々変えて
作ると楽しいかも～

Posted by 久保田真由美 at 21:03 │Comments(0) │料　理│うちごはん

2014年09月15日

大人と子供DE楽しむ料理教室

料理教室のお知らせです。
第2回コラボイベント[大人と子供DE楽しむ料理教室]

9月28日（日）10:30～13:30
参加費大人　2,000円　子供　1,000円
場所は、テラスフォーシーズンズ
吹田市五月丘東7-8-107
お申し込みは～
サンスーシ　℡fax06-6368-8811
食工房　遊・乙女　080-5322-4192
この教室は、同じ空間で、大人と子供が別々で行います。
作ったものをみんなで楽しく試食～