英国料理

くらしゴハンの久保田です。

今月のおなかすいたごはんの会は、イギリス帰りの
N先生に、イギリスの家庭料理を教えてもらいました

スコッチブロス
ポテト＆スクランブルエッグ
パン
ウェリッシュケーキ
ミルクティー

外は、雪が降っていましたが、実習室はあたたかくて
優雅に、料理を作っていました。

ウェリッシュケーキは、時間をかけてゆっくり焼くケーキ。
のんびりと焼いている時間って、癒されます。




どれもとっても美味しくできました。

＊おなかすいたごはんの会は、児童養護施設の子どものための料理教室。
退所後、整った食生活を送ってもらうようサポートしており、
見守り隊の大人は、ボランティアで、寄付で運営しております。
皆さまからの寄付を大切に使わせていただき、感謝申し上げます。

子どもたちは、料理の腕も上げ、準備、料理、洗い物、片付けと一連の作業も成長してきています。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。