発酵食と旬をあじわう料理

こんばんは。

お久しぶりです。

バタバタしていて、あっという間に9月
先月は、あまり投稿していなくて、
「どうしたの～？」と思っていらっしゃる方も多いかと・・・

お仕事に少し追われておりました
今後は、追われないように、余裕を持ってお仕事しようかと、
思うこの頃です。

今月最初の料理教室は、
発酵食と旬を味わう料理をテーマに発酵食品を使ったメニュー。
チキンと野菜の塩麹煮
発酵食品を使ったブルスケッタ
甘酒のフルーツムースを作りました

発酵食の魅力を熱く語らせて頂きました

おいしいは、もちろん！
からだにとってもい～い！
今後も、発酵食の魅力語っていきます～