出雲そば

くらしゴハンの久保田です。

今週は、大阪を離れて、島根へ行ったり京都へ行ったりと、
色んな景色を見た1週間でした

島根へ行った時は、必ず食べる出雲そば！
殻のついたそばの実をそのまま挽きこむ「挽きぐるみ」と呼ばれる
製粉方法で作るので、そばの味そのまま食べることができます。
からだが、喜んでる感じで美味しかった～

あれこれと、
美味しいものをたくさん食べた1週間でもあって、
気のなる体重

今月は、何かと飲む機会が多いので、
体重もですが、体調管理しっかりとしておきたい