スコップスイートポテト

くらしゴハンの久保田です。

暖かくていい天気が、続いています

今年は、さつまいもが豊作で、
我が家の畑でも、少しですが採れました
掘りたてより、2週間ぐらい寝かすと
甘味が出て美味しいといわれているので、
お休みさせてから、使うことに～

スコップスイートポテトを作りました
丸めず、形を作らないので、簡単です

なめらかで、しっとりしたポテト、美味しくできました。
食べ過ぎてしまうのが、要注意