チキンのカリカリ衣焼き

くらしゴハンの久保田です。

鶏肉料理と言えば～

から揚げを食べるご家庭が多いのではないでしょうか？
幅広い料理の中で、
くらしゴハンでは、鶏もも肉を大きめにカットして、
から揚げの下味をつけて、片栗粉をまぶして、
揚げるのではなく、多めの油で、カリカリに焼きました。
しっかり焼いても中は、とってもジューシーです

むね肉だと、パサつかず中ふんわりとしますよ～

ビールのあてや、ごはんのおかずにも合います