色んな料理に使える新じゃがのクリーム

くらしゴハンの久保田です。

今日は、雨
ムシムシしています
夏に近づいているんですね

本日「くらしゴハン」おすすめの料理は、
旬の新じゃがを使ったポテトクリーム
じゃがいもを茹でて、マッシュして生クリーム、塩だけで作る
このポテトクリームは、色んな料理に使えます。
あたたかくても、冷たくても、おいしくて、
牛乳や豆乳でのばしてスープにしてもよし、
野菜を加えてポテトサラダ風にしてもよし、
クリームコロッケにしてもよし～
チーズをのせて簡単グラタンにしてもよし!(^^)!
でっ、アレンジ次第で、おいしく食べれます

今日は、焼いた鶏肉のソースにしてのせてみました