海外の方と巻きずし作り

昨日は、日本に来られている外国の方と
巻きずしとカリフォルニアロール作りをしました。
具材は、たくさん
玉子焼き、エビ、かにかまぼこ、かまぼこ、干しシイタケ、高野豆腐、
ツナマヨ、サニーレタス、きゅうり、人参、大葉です。
寿司飯は、4kg以上～







節分という日本の行事、文化や、関西では、恵方巻を食べる習慣があるなどの
お話しをしながら、皆さんと楽しみました。