秋刀魚の南蛮漬け

今年の秋刀魚は、細くて値段が高い！
・・・と残念なことを言われています。
私の、好きな魚ランキングでは、上位に入っているさんま(#^^#)
非常~に残念です・・・(´；ω；`)ｳｯ…

そんな秋刀魚をおいしく食べる料理。
今日は、
秋刀魚の南蛮漬けを
作ってみました。
カリッと揚げて、
甘酢に漬けこみます。

お酒に合う～
ごはんにも、もちろん合いますよ~