JIMI食

JIMI食＝地味食＝ごく普通の和食の家庭料理。

農林水産省が出している食生活指針は、
昭和初期までは、ごく普通にお母さんがやっていたり、
家族に言っていることばかりです。
祖先が作ってきた、
日本の食文化が消えつつあります。
華やかな料理ではないけれど、
和食は、私たちのからだに合った料理です。
ごはん、味噌汁。

これだけで、ほっとしませんか？