薬膳料理

今日は、料理教室をされている先生方の交流会で、薬膳料理の講習会がありました。
むずかしいと思われがちの薬膳料理ですが、意外と身近に
使われている食材がたくさんあります。
自分の体質チェックなどもあり、わかりやすく楽しいお勉強でした。
実習では、
ハト麦入りの炊きこみごはんや、
ナツメ入りのスープなど、
普段馴染みのないものが、
食べれて、からだ改善～
薬膳食材取り入れて、
健康で、若々しく
過ごしたいですね～