野菜たっぷりトマトカレー

今日は、おなかすいたごはんの会料理教室。
平野農園さんの野菜をたっぷり使って、トマトカレーとサラダを
作りました～(^^♪
デザートは、みかんの寒天。




市販されているカレールーを使わず、
小麦粉と、カレー粉を炒って、野菜の甘み、うまみを引き出した
カレーなので、胃にもやさしくておいしくできました
みんな、気持ちがいいぐらいに完食

来月は、真夏メニュー