クリスマスメニュー2

今日は、メンズクッキング教室。
メンバー全員参加で笑いっぱなしの楽し~い教室になりました。
クリスマスにちなんだメニューで、チキンピカタ、緑と赤の野菜を使って、
生春巻きのサラダ、新米ごはん、ミネストローネ、ラムレーズンのカップケーキを
作りました(^^♪




チキンピカタは、胸肉を使うのですが、
ぱさぱさにならず、しっとりとさせる方法。
カップケーキのちょっとしたコツなどを
お教えしました。
ミネストローネは、皆さん大絶賛。
コトコトじっくり煮込んだスープ、とってもとっても
おいしかったです