2015,1月のメンズクッキング

昨日は、メンズクッキング教室でした。
寒い中参加してくれました。今回は、節分にちなんで豆を使ったメニューにしました。








チキンの豆乳グラタン、じゃがいものツナ豆腐ディップ、日の出巾着の味噌汁、節分の豆を煎って入れた豆ごはん、りんごの春巻き。
うす揚げの中に、卵を入れて作る味噌汁は、うす揚げを開く作業に皆さん苦戦していました。
割るときれいになっているので大喜び～楽し～い