豆カレー

今日は、豆カレーを2種類作りました～


カレーには、大豆、枝豆、とうもろこし、玉ねぎ、人参、合いびき肉を使って作りました
左写真は、このカレーを白ごはんで！
右写真は、このカレーにおからを加えて、ごはんはターメリックを入れて炊きました
おからを加えるとジャガイモがくずれたような食感で、こくも出ておいしくなります。
おくらは、アクセントでトッピング