しっとりした鶏

台風で各地は、豪雨や強風でイベントなどが中止になっています。
非常に残念です・・・
夕方には、雨もやみ
買い物へ行きました～
今日の我が家の夕食は、
しっとり鶏のあっさりポン酢！
むしむしした夏には、
さっぱりと食べれます。
横には、ししとうを添えて
みました。

＊ポイントは～
鶏は、茹でないのです！熱湯に入れるだけ！
ぱさぱさにならず、しっとりした仕上がりになります！