七夕の料理教室

今日は、学生さんと調理実習を行いました。
チキンとトマトの冷製そうめん
鶏肉でだしを取った味噌汁
花火の火薬をイメージした
大きな花火おにぎり
（写真は半分にカットしています）
黒糖のわらびもちを作りました～、
暑い夏にはぴったりのメニューです。
マンネリしそうなそうめんですが、
具を変えたりごま油や、オリーブ油などで
風味を加えるのもおすすめです
料理担当は、わたくし、デザート担当講師は山口先生です。