せせり

鶏肉の中で2番目に好きな部位は、せせり～

せせりとは、ネックの部分！
筋肉を最も使うところなので、
身がしまっていて、
弾力があります。
噛めば噛むほど、
鶏の肉汁がでて
おいし～いですよね～
今夜は、塩焼きにして
七味唐辛子を
少しふって食べました～

＊ちなみに、1番は三角（ぼんじり）でぇ～す